8 Ağustos 2014 Cuma

antep fıstıklı dondurma





muhteşem bir dondurma oluyor.mutlaka tavsiyemdir.


malzemelerimiz:

2,5 su bardağı kaliteli süt
1 paket krema
1 yemek kaşığı ( normal olarak doldurun ne silme ne tepeleme olsun) sahlep
1 çay bardağı şeker
en son soğuduktan sonra 1/2 su bardağı döğülmüş antep fıstığı
1 yemek kaşığı dolusu bal






  • dondurma makinamızın  konteynırını dondurucuda 24 saat öncesinden soğutuyoruz..
  • malzemeleri küçük bir tencereye koyuyoruz.tel çırpıcı ile karıştırarak pişiriyoruz.
  • 4-5 dk kaynatıp ateşten alıyoruz.arada bir çırparak iyice soğutuyoruz.
  • soğuduktan sonra el blendırı ile 2-3 dk iyice homojen oluncaya kadar çırpıyoruz.bu işlem dondurma makinası olmayanlar için.el blendırı dondurmanın sakızlanmasını sağlıyor...
  • dondurma makinası olanlar el blendırı ile çırpmasın.içine balı ve antep fıstığını ilave edip dondurmamızı iyice karıştırıyoruz
  • dondurma makinamızın konteynırını  ana gövdeye yerleştirip konteynıra dondurmayı boşaltıyoruz.ve makinayı çalıştırıyoruz.
  • 15-20 dk sonra dondurma kıvama gelip sakızlanarak donuyor.
  • daha sonra uygun kapaklı bir kaba alıp dondurucuya koyuyoruz.
  • dondurmamız iyice donunca servis yapıyoruz.
  • çok lezzetli nefis bir dondurma oluyor.
  • afiyet olsun.






13 yorum:

  1. Tatlım günaydınlar işe çok erken gelenlerdenim ve her sabah bakmayı ihmal etmediğim ve bütün günüme pozitif katkı sağlayan blog sayfandayım ..sıcaklar hepimizi çok etkiliyor benimde tansiyonumu tabiki.. dondurma harika görünüyor. en kısa zamanda deneyeceğim, yeniden iyi tatilller, sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Yanıtlar
    1. bendeeee..kış hazırlıklarını tamamladım yakında geliyorum...

      Sil
    2. yakında geliyorum yazmışsın ben onu yanına geliyorum diye okudum :)) nasıl heyecanlandım . İnşaallah o günlerde olur değil mi ahretliğim

      Sil
  3. Hayırlı cumalar Yeşim abla,İstanbul'da çok sıcak ve nem çok fazla çalışmaya derman kalmıyo inanın.Az önce yağmur başladı eh işte biraz serinledik gibi.
    Tatilde misiniz hala ,dönüş ne zaman hayırlısıyla Fatma E.

    YanıtlaSil
  4. Ablacığım kucak dolusu merhabalar ve hoşgeldin tekrar size kavuşturan allaha hamd olsun özledik seni ve o güzel lezzetlerini .... Buralarda çok sıcak nefes alırken dahi zorlanıyoruz. İyiki varsınız iyiki bizimlasınız sevgilerle BAL

    YanıtlaSil
  5. Yeşim'cim bende bugün tatilden döndüm.Senelik izinimin birkısmını bayram tatiliyle birleştirip biraz dinlendim.Dondurman ve kaburga dolman harika görünüyor.Tatil yaparken bile tarif gönderiyorsun biraz kendine bak.İnşallah sağlığın yerindedir,havalar çok sıcak allah herkese yardım etsin.Dondurmanı salep alır almaz deneyeceğim.Ellerine sağlık canım kardeşim seni öpüyor sağlık ve mutluluk hep seninle olsun diyorum.İyi geceler Yasemin

    YanıtlaSil
  6. Yeşim hanım sizi çok özledim umarım tatiliniz bayramınız güzel geçmiştir biz de Nevşehirde idik eşimin ailesinin yanında.aile büyüklerimizi ziyaret ettik orada internet bağlantımız yoktu hafta içinde geldik sizleri çok özledim sevgiyle öpüyorum Nilgün

    YanıtlaSil
  7. Yesimcim, insaallah tatilin iyi gecmistir canim, özlettin kendini .Henüz biz tatile cikamadik. Tr ye gelmeye az kaldi, sabirsizlikla sevdiklerime kavusacagim günleri sayiyorum.Burda havalar normalin disinda sicak, 26 ile 28 derece olmasina ragmen nem orani fazla oldugu icin cok sicak geciyor.Eskiden buralarda yaz olmazdi yazimiz ilkbahar serinliginde gecerdi, son iki senedir tr nin sicakliginda.
    Dondurma nefis görünüyor, ellerine saglik canim. sevgiler öpüyorum. hicret

    YanıtlaSil
  8. Hoş geldinn sefalar getirdinnn...

    YanıtlaSil
  9. merhabalar Yeşim hnm. sizin tavsiyenizle Fissler düdüklü tencere almıştım asla Tefal almayı düşünmüyordum zaten ama onayınız doğru karar vermemi sağlamıştı...şimdi de dondurma makinesi almayı düşünüyorum gene asla Tefal düşünmüyorum siz Philips kullanıyormuşsunuz..benim düşündüğümde bu markaydı size sormadan doğru karar verebilirmişim...dodurma makinasından aldıktan sonra buzluğa koyunca tekrar karıştırmaya geek kalmıyor dimi buzlanmadan donuyor? birde kurutma makineniz elektrik sarfiyatı?? ve ondada kuruttuktan sonra tekrar güneşlemeye geek varmı ve acaba güneşte biber salçasınıda yaparmı? birde mesela güneşte kuruttuğum sebzelerde kabuklar resmen eriyor domateste veya fasulye kurutmuştum bundada aynısımı oluyor acaba..siz benim ne demek istediğimi anladınız yeşim hnm. ;) FiLiZ

    YanıtlaSil
  10. Hersey okadar güzel okadar acıklayıcı anlatımlıki bayılıyorum emeklerinize saglık sevgiler öpüyorum
    Aytop

    YanıtlaSil
  11. Elinize sağlık. Şeker yerine tümünü bal olarak kullanmak istesek nasıl olur acaba?

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.