4 Temmuz 2014 Cuma

ramazan ayına özel iftar ve sahur menüsü-8


iftar menüsü:

 -tavuklu bacaklı çorba
-halep köftesi
-pancar dolması
-pastahane usulü şekerpare



 sahur menüsü:

 -kahvaltı tabağı
-tahin soslu zeytinyağlı barbunya
-kahvaltı salatası
-işte börek bu (istediğiniz iç harcı kullanabilirsiniz.mutlaka kıymalı harc tavsiyemdir)
-helezon desenli kurabiye


 ramazan ayı boyunca tavsiye edilen zikirler

100 defa “Sübhanallahi ve Bihamdihi”
Her kim günde yüz kere: Subhanallah ve bi-hamdihi (Allah'ı hamd ve tesbih ederim) derse o kimsenin günahları deniz köpüğü kadar bile çok olsa dökülür"
Sahih-i Müslim'deki hadis numarasi: 4857
100 defa “Esteğfirullah”
Peygamberimiz (sav) günahsız olmasına rağmen her gün yetmiş defa tevbe ve istiğfar ettiğini söylüyor
O, insanlara şöyle sesleniyor:
“Ey insanlar, Allah’a tevbe edin! Muhakkak ki ben (de en azından) günde yüz defa tevbe ederim
“(Amel) defterinin sayfasında çokça istiğfar bulana ne mutlu
  100 defa “Salavat”
“Allahumme Salli ve Sellim Ala Seyyidine Muahmmed ve Ala Ali Seyyidine Muhammed”
"Allâh ve melekleri Peygamber'e çokça salât ederler Ey mü'minler! Siz de O'na çokça salât getirin ve tam bir teslimiyetle selâm verin " (el-Ahzâb, 56)
Üzerime salavat getirmeyi unutan, cennetin yolunu da unutmuştur
"Kıyamet gününde üç kişi Allâh'ın arşının gölgesinde gölgelenir:
1- Üzüntülü kişinin sıkıntısını teselli eden kişi
2- Benim sünnetimi ihyâ eden kimse
3- Benim üzerime çok çok salavât getiren kimse "
 Ramazanda en az “Bir Hatim” 
Ebû Ümâme radıyallahu anh, ben Resûlullah (sav)’i:
“Kur’an okuyunuz Çünkü Kur’an, kıyamet gününde kendisini okuyanlara şefaatçı olarak gelecektir” buyururken işittim, demiştir
İbni Ömer radıyallahu anhümâ’dan rivayet edildiğine göre, Resûlullah sallallahu aleyhi ve sellem şöyle buyurdu:
“Sadece şu iki kimseye gıpta edilir: Biri Allah’ın kendisine Kur’an verdiği ve gece gündüz onunla meşgul olan kimse, diğeri Allah’ın kendisine mal verdiği ve bu malı gece gündüz O’nun yolunda harcayan kimse ”


  iftar ve sahur sofralarınız bereketli dualarınız kabul cumanız mübarek olsun.
 

16 yorum:

  1. Yetur hnm tariflerinizi uyguluyorum ve çok beğeniliyor ellerinize ve tüm bedeninize sağlık :) bir sorum olacak temizlik konusunda dikkatli olduğunuzu biliyorum yeni dörtlü ocak aldım klasik tarzda onu daha uzun süre temiz muhafaza etmek için ne yapabilirim öneriniz olur mu şimdiden teşekkürler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ocağınızı sağlıkla mutlulukla iyi günlerde kullanın..elbette önerim olacak.öncelikle ocağınızın gözüne göre uygun tencere kullanın.yemeklerinizi kaynayıncaya dek yüksek kaynadıktan sonra düşük ısıda pişirin.ocağın zamanla emayesinde sararma olur.bu yüzden her zaman düşük ısı tavsiyemdir.ocağınızın kenarlarındaki metal aparatları sakın bulaşık makinesinde yıkamayın. sabunlu su ile temizleyin.alüminyum özelliği olduğu için o metal aparatlar kararır makineden çıkınca...ocağın yüzeyini sert aşındırıcı maddelerle silmeyin -ovalamayın.hele temiz olsun ilk günki gibi diye sakın çamaşır suyu kullanmayın.çamaşır suyu tüm beyaz eşyalarda zamanla sararma yapıyor.tecrübelerimle biliyorum.benim tüm evim beyaz döşeli beyaz eşyanın bakımı ister elektrikli olsun ister mobilya ister ahşap inanın diğer tüm eşyalardan çok daha kolay ve çok daha güzel.sadece arap sabunu...başka hiç bir şeye gerek yok..çamaşır suyundan uzak durun...çamaşır suyunu 1 tek şunda tavsiye ederim camlarınızı silerken.kovanızın içine 1-2 kapak atın ve caamlarınızı silin.pırıl pırıl yapıyor...ocak konusuna dönecek olursak ocağınızın üzerindeki apartları arap sabunu ile temizleyin..dökümse eğer bulaşık makinesine sakın koymayın.ben buharlı temizleyiciyi tavsiye ederim.yağ-kir-kötü koku hiç bir şey bırakmıyor inanın pırıl pırıl...sıkın ardından nemli bezle silin...hepsi bu...

      Sil
    2. Çok teşekkür ederim sizin o buharlı temizleyiciye int baktım zor bulunuyor başka marka tavsiyeniz var mı hayırlı ramazanlar

      Sil
    3. kullanmadığım şeyi tavsiye edemem canım... tavsiye edeceğimi önceden mutlaka kullanıp hakkında bilgi sahibi olmam gerek...bişi diyemeyeceğim.belki farklı marka kullananalar cevap verebilir...

      Sil
  2. Hayirli cumalar Yesim abla Ramazan ayinin bu ilk cumasi tum islam alemi icin Kurtulusa vesile olsun ins. Yesim abla bu borek soguyunca da yine ayni kivamda oluyor mu? Piknikli iftarimiza yapmayi dusunuyorum sizce uygunmudur?Daim saglikla kalin İstanbuldan asli

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. oluyor canım yapıp götürebilirsin...

      Sil
  3. hayırlı cumalar Yeşim hanım. İşte börek bu tarifinizi çok merak etmiş bir türlü deneyememiştim. bekletme süresinden dolayı ve yumurta miktarı da gözümü korkutmuştu.inşallah yarım ölçü ile sahurda denemek istiyorum biz börek, çörek türü şeyleri sahurda tüketiyoruz kahvaltılıklarla birlikte .ben de her ne kadar yemesem de tadına bakıp birer dilim yiyorum artık ramazan bitinceye kadar kilo olayı nasıl olacak bilmiyorum. en azından kilo almadan bitirebilirsem şimdilik yetecek. ramazandan sonra da devam dönmek yok.çoğu tarifler gözümde kalsada deneyemiyorum.ramazan da çocuklarda fazla birşey yiyemiyor. bu akşama inşallah bir değişiklik olmasa haşlama içli köfte ve çorba ,salata şeklinde düşünüyorum ayrıca pastane usulü şekerpareyi denemeyenler varsa mutlaka denesinler harika bir lezzet. ben defalarca denedim bu ramazan daha çok kavun ,karpuz ,sütlü tatlılar ve dondurma şeklinde gidiyor şerbetli tatlıları misafir ağırlıyacağım zamana bırakıyorum. Herkese şimdiden hayırlı iftarlar diliyorum. Nilgün...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. böreği yap nilgüncüm şliddetle tavsiye ediyorum.özellikle kıymalı...yumurta asla kokmuyor sakın korkma garanti veriyorum sana pişman olmayacaksın...börek çok hafif oluyor.bekletme süresini şöyle yap.böreği sar tepsiye diz.üzerini kapat bu şekilde oda ısısında beklet.sonra fırına ver...

      Sil
    2. yufkaları çıkıp aldım iftardan sonra yapıcam inşallah sonucu yazarım çok teşekkürler .sardıktan sonra bekletebileceğimi bilmiyordum böyle yer kaplamaz daha kolay .sevgilermle. Nilgün...

      Sil
  4. Yeşim hanım merhaba, benim de mutfak dolaplarım sizinki gibi beyaz siz temizliğini nasıl yapıyorsunuz öğrenebilir miyim ?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. mr muscle cam temizleyici...mutfağımızı yapan firma önerdi.başka bir ürün kullanmıyorum.

      Sil
    2. Yesim Abla benimkilerde beyaz ve yüksek parlak kaplama.Sizinkide mi öyle acaba?.Bende bulasik deterjanli su ile siliyorum.Bize Mikro Faser bez kullanmamamizi söylemislerdi.Lakesine zarar veriyormus.

      Bazen parmak izlerini acil silmem gerekince cam sil kullansamda lakesine zarar vermekten cekiniyorum.

      Hayirli iftarlar dilerim herkese...

      Sil
    3. benimde parlak lake beyaz.4 yıldır camsille siliyorum.hiç bir şey olmadı çok şükür.pırıl pırıl.zaten bize camsili önermişlerdi...bende en kalitali olanı kullanıyorum.hem banyomda hem mutfağımda...benim kullandığım bez daha önce açıklamıştım tekrar yazayım.İKEA daki bulaşık bezleri varya ben onları cam-temizlik ve toz bezleri olarak kullanıyorum.çok sağlamlar ve çok güzel temizliyorlar...çamaşır makinasındada kaynatıyorum...hiç bir şey olmuyor.

      Sil
  5. Canım Yeşim Hanımcım koşuşturmaktan yorum yazamıyorum.Yoğun bir iş temposu olunca .İftara az bir zaman kala ancak eve yetişebiliyorum.Çok güzel mönüler hazırlıyorsunuz Maşallah....Ben de bugün çocuklumuzda (Tabi o zaman rondo falan yok) annemim yaptığı mercimek çorbasından yaptım.Hani süzmeden.. soğanı ve kıymayı kavurup ardından salça ve kırmızı mercimek ve kaliteli bir köfte baharatı ...iyice pişirdim.Hiç süzmeden.ezmeden.çok güzel görünüyor.Umarım tadıda annemin yaptığı gibi güzel olmuştur....Camlara gelince bende şu yöntemi uyguluyorum.Yıllar önce biryerde okumuştum.Suyun içine azar azar bulaşık deterjanı ,cam sil,çamaşır suyu.ve sirke katıp karıştırıyorum ...iyi bir bezle siliyorum.İnanın kurulamaya bile gerek kalmıyor.Hele bez temizse sildiğin an pırıl pırıl oluyor.Herkese hayırlı iftarlar olsun iyi akşamlar...

    YanıtlaSil
  6. Yeşim abla ben de yeni ocak alacağım da zemini cam olan ankastre grubunu tavsiye eder misiniz ya da siz hangisini kullanıyorsunuz ya da fırın ve ocak için hangi markayı tavsiye edersiniz.
    Sevgiler Müjgan

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. http://www.yeturlalezzetkareleri.com/2011/03/lezzet-karelerinin-mutfag.html

      iletilerim etiketinde lezzet karelerinin mutfağı postunda mutfağımın resmi var canım.ocağımı ve davlumbazımı görebilirsin.ben silverline tercih ettim.4 yıl oldu kullanıyorum.çok memnunum.tabii herkesin zevki farklı isterseniz bakın silverline mağazalarına yakından görün..fırınımı bosch olarak tercih ettim.diğer beyaz eşyalardada tek favorim bosch..ocağımın zemini cam.buharlı temizleyici ile temizliyorum hiç sorun yok..iyi düşünün araştırma yapın öyle karar verin.bir kere alınıyor.uzun yıllar kullanmak istiyor insan.bu yüzden tercihi siz yapın.

      Sil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.