23 Temmuz 2014 Çarşamba

közlenmiş biber çorbası





bu çorba çok güzel oluyor.tüm izleyicilerime tavsiye ediyorum.

malzemeler:
4 tane közlenmiş kapya biber
2 tane tarla domatesi
1 tatlı kaşığı  biber salçası
1 yemek kaşığı un
5 bardak et veya tavuk suyu
2 diş sarımsak
tuz-karabiber
kullandığınız yağ

tenceremize yağımızı alıp içine sarımsaklarımızı ve unu ekleyip kavuruyoruz.salçayıda ekleyip 1-2 dk.soteliyoruz.üzerine köz biberleri ve rendelenmiş  domatesi ilave edip biraz daha kavuruyoruz.en son tuzunu ve karabiberini serpip suyunu ekliyoruz.15 dk kaynatıyoruz.süre sonunda çorbayı blendırdan geçiriyoruz.ateşten alıyoruz.arzuya göre üzerine rendelenmiş taze kaşar peyniri serpip sıcak servis yapıyoruz.afiyet olsun..





2 yorum:

  1. Merhaba Yesim Hanim bugün, kasim 2008 de yazdıgıniz dilim dilim börek i yaptim. Çoooook lezzetli ve hazırlanışı cok kolay ellerinize saglık

    YanıtlaSil
  2. çorba çok güzel görünüyor akşama inşallah deneyeceğim. Nilgün...

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.