30 Mayıs 2014 Cuma

lokumlu lokma tatlısı





çok lezzetli oluyor.tavsiyemdir..

 malzemeler:
250 gr güllü veya sade lokum

lokma hamuru:
1 tane yumurta
1/2 su bardağı yoğurt
1 /2 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu
1 su bardağı un
1 çimdik tuz


  • lokma hamurunu  çırpıyoruz.hamurun içine lokumlarımızı döküyoruz.
  •  karıştırıyoruz.  
  • kaşığa 1 tane lokum gelecek şekilde lokumları hamura iyice bulayıp  önceden ısıtılmış yağa lokmalarımızı  döküyoruz.
  • çevirerek iyice nar gibi kızartıyoruz.
  • yağdan servis tabağına alıyoruz.
  • ilk sıcaklığı çıkar çıkmaz pudra şekeri serpip bekletmeden servis yapıyoruz...
  • afiyet olsun.








25 yorum:

  1. Masallah ablacigim
    Hic duymadigim ve tatmadigim bir Tarif
    Sunum dersen yildizli on
    Yine muhtesem ve degisik bir Tarif eklemisin
    Ne diye bilirim ki kelimelerin bitdigi yerdeyim
    harikasinn!!!
    Ellerin kollarin der gormesin
    Sevgiler leyla

    YanıtlaSil
  2. Aman Allahımmm...Bu İzmirim'in lokması...Yeşim Hanım Bu ne çıtır oluyordur kimbilir...Ellerine sağlık canım yaaa..

    YanıtlaSil
  3. Off oof off bu nasil bir lezzet ellerine saglik tarzini konusturmussun her zaman her yerde bence birtanesi BAL

    YanıtlaSil
  4. Size inanamıyorum, nasıl bulursunuz, nereden aklınıza gelir bu tarifler? Evde de aylardan beri duran güllü lokumlar var??? Arada sırada birer tane yiyoruz kilo korkusundan. Hafta sonu pide yapacaktım???
    Sevgiyle,sağlıkla
    Sevil

    YanıtlaSil
  5. gene yaptınız yapacağınızı bu gidişle diyet falan kalmayacak bereket sürekli sipariş çalıştığım için pasta görecek gözüm yok birde limonlu pasta demiştiniz ne oldu

    YanıtlaSil
  6. yesim hanım kızımın söz töreni var neler yapabilirim size güveniyorum sevgiler necla

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hayırlı olsun necla hanım .Allah tamamına erdirsin.sizin aklınızda mutlaka bir menü oluşmuştur.siz düşündüklerinizi paylaşın ben size daha sonra fikrimi söyleyeyim sizi yönlendirmeye çalışayım.cevabınızı bekliyorum.

      Sil
  7. Bunu yersek diyet bozulur mu
    yoksa arada yaramazlığa izin varmı
    😋ellerine sağlık yeşim hanım
    istanbul dan Canan

    YanıtlaSil
  8. hayırlı günler yesim hanım mıdye börek kucuk tartalötlerle meyva jöleli susamlı kurabiye sarma olabilirmi prefötör size güveniyorum necla

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. - kuzu pasta
      - kıymalı dipfriz böreği
      - peynirli midye börek
      - lor peynirli fırınlanmış yaprak sarma
      - mimoza salata
      - meşe palamudu kurabiye
      - muhteşem parmak çörek
      - ev yapımı limonata
      - birde çikolata

      tariflerin hepsi sitemde mevcut.börek 2 çeşit hazırlamanızı tavsiye ederim.kıymalı ve peynirli olarak.börekleri bir kaç gün önceden hazırlayıp dondurucuda bekletin.söz günü akşama doğru pişirirsiniz tazeliğini korur.kuzu pasta tabakta daha dolu duruyor ve çok güzel bir pasta oluyor.1 gün önceden hazırlayın.dinlensin.mimoza salata zaten muhteşem bir lezzet.yine 1 gün önceden hazırlayın.çember içinde dursun.söz günü akşama doğru çemberden çıkarın.dolapta dinlendirin servis zamanına dek.lorlu sarmayı 1 gün önceden hazırlayın.üerini kapatın dolapta beklesin bişi olmuyor.yine aynı gün akşama doğru pişirin.kurabiye ve çöreği sabahtan yapın.kapalı bir kapta oda ısısında servis zamanına dek bekletin.limonatayı 1 gece önceden hazırlayın ama mutlaka eski limon kullanın.eski limonla yapılan limonata çok güzel oluyor.birde çikolatalı tarifler bölümünde benim yaptığım simli çikolatalarım var.sim yenilebilen olanlarından pasta malzemeleri satılan yerden alabilirsiniz.tariflerin hepsi var bloğumda ama anlşılmayan bir şey olursa lütfen sormaktan çekinmeyin.elimden geldiğince yardımcı olurum.inşallah menüyü beğendiniz hepsi çok lezetli oluyor ben tavsiye ederim gözü kapalı yapabilirsiniz..

      Sil
  9. bide tahınlı cıtır düsünmüstum

    YanıtlaSil
  10. Merhaba yesim hanim.Ben izgara icin dokum tava almak istiyorum.Siz hangi markayi kullaniyorsuz yada hangi markayi tavsiye edersiniz.Tesekkur ederim.Nese

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ben hecanın döküm ızgara tavasını 3 yıldır kullanıyorum çok memnunum..çöp şiş patlıcan kebabı tarifimde resmi var ordan bakabilirsin canım.ayrıca fırınada giriyor.kesinlike tavsiye ediyorum.

      Sil
  11. of yeşim abla harikasın her hün takip halindeyim ama yorum yazamıyorum bugünlerde biraz yoğunum ameliyatlar başka bir sürü şey ALLAHA emanet ol

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok geçmiş olsun pelincim.hayırdır ne ameliyatı?Allah yardımcın olsun.üzüldüm.

      Sil
  12. ellerinize sağlık ne güzel bir tarif .ama şu sıralar kafam rahat olmayınca kilo vermem durdu. tam uymuyorum biliyorum o yüzden.böyle güzel lezzetleri yapmaya da korkuyorum .Yeşim hanım mimoza salatayı önceden denedim gerçekten harika. salatalar içinde tam bir baş yapıt. yalnız ben patates salatalı tarifleri çok sevdiğim halde tadı kötü olur diye hep sabahtan hazırlıyordum. bu da çok zor oluyor, bazen vaz geçiyorum.siz yukarıdaki yorumda bir gün önceden yapabilirsiniz diye yazmışsınız tadında farklılık olmuyor mu .böyle değişik çay sofraları için başka salata tarifleri yayınlarsanız harika olur .bizim hayal gücümüz malasef sizin kadar büyük değil tarif geliştirmeyi beceremiyoruz siz bu konuda harikasınz.bir de döküm tava gerçekten harika iki gün öncesi eşimin doğum günü idi. eti çok sevdiği için et ağırlıklı bir menü olmuştu .ilk kez çöp şişte çekinerek kuzu şiş denedim. harika olmuştu .evde mangal lazzeti yaşatıyor.yanında da pide fırınından sıcacık pidelerle çok güzel olmuştu.keşke fotoğraf çekseydim hiç düşünemedim. sevgiyle kalın .Nilgün...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. nilgüncüm salata konusunda haklısın.sanki içimi okuyorsun tam 12-13 çeşit salata taslağı hazırladım.pasta formunda ve farklı sunumlarda.dosyada bekliyor.şimdi mutfağa girip hazırlayıp resimleme aşamasında...arkadaşım hava çok sıcak şekerim-tansiyonum yükseliyor.inan yemeği zor yapıyorum bu aralar.sıcak bana hiç iyi gelmiyor.Allah güç verirse ramazan için hazırlıkları yapıp dondurucuya koyabilsem ..inan yeminle söylüyorum elimde olsa bu bloğu tariflere boğucam herkes faydalansın ...ama işte elimden bu kadar geliyor..yavaş yavaş sizin verdiğiniz moralle güçle hepsini ekliycem inşallah...öpüyorum canım..

      Sil
  13. Günaydın...Bu ne güzellik böyle dün gördüm ama yoğunluktan yorum yazamadım.Güllü lokumları çocukluğumuzda bisküvi arasına koyar yerdik,arasıra yine yapıyoruz.Bende senin gibi güllü yiyecekleri seviyorum.Ama böyle birşey yapmak asla aklıma gelmez,bu ne yaratıcılık böyle.Ellerine sağlık,Allah bizim için uğraşan bu ellere,bu güzel yüreğe dert vermesin inşallah.Seni çooook öpüyorum,şimdi pideleri yapmaya başlıyacağım kahvaltıda yesinler diye.Herşey için teşekkürler...Yasemin

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. günaydın yasemin hanım...lokmalar güzel oluyor.ramazan ayında iftara yakın yapılabilir.hem kolay hem lezzetli.pideleri yapıyorsun hadi kolay gelsin canım...bak aklında olsun ben bu pideleri patateslide yapıyorum.kır pidesi diye...pikniğe gittiğimizde mangaldan önce kahvaltıda bu pidelerden servvis yapıyorum...nefis oluyor...tavsiye ederim..

      kır pidesi:
      iç harcı:
      haşlanıp rendelenmiş bol patates
      3-4 kuru soğan
      az biber ve domates salça
      tuz-zeytinyağı

      zeytinyağında bol soğanı salçalarla kavur.içine patatesleri ekle.tuz ve karabiberle tatlandır.sonra ılınsın.pideleri pıostta anlattığım şekilde aç patatesli harcı koy.kapat.pişir.çok lezzetli oluyor..mutlu pazarlar diliyorum.öptüm.

      Sil
  14. Yeşim Hanım lütfen kendinizi yormayın ..tarifler şahane ..Ancak sizin varlığınız daha güzel. Arasıra bile tarif koysanız,fikirlerinizi söyleyip yol göstermeniz .yani açıkcası gölgeniz yeter.Bu bloğun açık olması kişilerin güzel yorumlar yapması,birbirimize çok faydalı oluyor.Allah sağlık ,afiyet huzur versin size ve burada güzel güzel yorum yapan fikirlerini sunan arkadaşlara...

    YanıtlaSil
  15. ben de patateslisini duyunca hemen mutfağa gideceğim .oğullarım patatesliyi çok sever. salatalara çok sevindim ne zaman kendinizi iyi hissederseniz o zaman yayınlarsınız. siz sağlıklı olun yeter. bir de sorularımızla biz boğuyoruz iyi ki varsınız. Nilgün...

    YanıtlaSil
  16. Yeşim ablacım,asırlık tarife taze bir dokunuş olmuş ellerine,beynine sağlık.Rabbim sağlık sıhhat versin inşaAllah.Pide için verdiğin patatesli içi ben böreklerede kullanyorum harika oluyor.Ellerin dert görmesin ablacım sevgi ve dua ile Sibel Y.

    YanıtlaSil
  17. Lokma tatlisinin lokumlusunu hic tadmadim, resimde muhtesem görünüyor.
    Ellerin dert görmesin canim benim, rabbim tüm hastaliklarina sifalar versin. selam ve dua ile . hicret

    YanıtlaSil
  18. Ben ne yazacağımı şaşırdım.Pideler çok güzel oldu,çok YAŞA emi...Nasıl teşekkür edeyim bilmiyorum yetmiyormuş gibi birde patatesli iç tarifi yazmışsın güzel kadın.Yorumuma böyle cevap yazdığın için çok teşekkür ederim.Hiçkimseyi cevap yazarken geçiştirmiyorsun.İşte bu senin özelliğin.Sabah erken saatte Necla hanımın kızının söz töreni için yazdıklarını okuduğumda herkes için nekadar emek sarfettiğini gördüm,çok duygulandım.Pideleri kıymalı,pastırmalı kaşarlı yaptım harikaydılar.Tekrar teşekkür ediyor,herşey gönlünce olsun diyorum.YASEMİN

    YanıtlaSil
  19. Yeşim Hanım merhabalar, malum pazar kahvaltısı nedeniyle, pide yapmak istemedim ama akşam yemeği olarak yaprak köftelerinizi yaptım. Çok pratik inanamadım. Buzdolabı poşetinin arasında incelttim, saniye sürdü. Eşim ve kızım çok beğendiler, yarına ayırdıklarımı da kızartmak zorunda kaldım. Ellerinize, emeklerinize sağlık. Sağ olun var olun.
    Sevgiyle, sağlıkla
    Sevil

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.