6 Mayıs 2014 Salı

döküm tencerede tavuklu kabak





hem çok hafif hemde bir o kadar  lezzetli ve çok sağlıklı bir yemek tavuklu kabak.mutlaka tavsiyemdir...

malzemeler:
1 adet tavuk göğüs eti
tavuk için baharatlar:
kekik-köri-tuz- karabiber-sarımsak
2-3 adet kabak
1/2 litre süt
sivri biber
zeytinyağı



  • kabakların dış yüzeyini alıp resimde gördüğünüz gibi kesiyoruz.
  • derin bir kaseye alıyoruz.
  • tavuk göğüs etini ince dilim dilim kesiyoruz.
  • kabağın üzerine bırakıyoruz.
  • üstlerini örtecek kadar süt döküyoruz.
  • süt tavuk etini lokum gibi yumuşacık yapar 
  • kabağın tadını lezzetlendirir.
  • 15 dk marine ettikten sonra sütü süzüyoruz.
  • içine 1 tatlı kaşığı kekik-1 çay kaşığı dolusu köri-2-3 diş büyük sarımsak -tuz -karabiber ve 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ve 4 tane acı sivri biber ilave edip  karıştırıyoruz.
  • ben yemeği döküm güveç tenceresinde pişirdim.
  • yemeği güveç kabına alıyoruz.üzerine 1 /2 su bardağı kadar su ilave edip kapağını kapatıyoruz.
  • kaynadıktan sonra çok kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz
  • .serviste dereotu serpiyoruz.
  • afiyet olsun...









Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.