5 Mayıs 2014 Pazartesi

6.gün yemek listesi


sabah uyanınca: 1 bardak limonlu su

sabah kahvaltısı:

2 tane diyet ekmek böreği
1 domates
5 zeytin
salatalık biber
şekersiz çay
1 bardak tarçınlı süt

börek tarifi:
2 ince dilim tam buğday ekmeği küplere kesilmiş
1 tane yumurta çırpılmış
2 yemek kaşığı  tuzlu lor veya çökelek
ince kıyılmış dereotu ve maydanoz
arzuya göre pul biber
1 fincan süt
üzerine çörek otu

malzemeler karıştırılıp silikon muffin kalıbına doldurulup çörek otu serpilir.fırında kızarıncaya dek pişirilir.





kahvaltı sonrası 40 dk.yürüyüş




öğle yemeği
1 porsiyon kabak çintmesi
1 tabak dolusu sirkeli arap turşusu-girit kabağı ve biberli
2 kaşık yoğurt
1 dilim tam buğday ekmeği

domatesli kabak çintmesi:
1 kğ kabak küçük küplere kesilmiş
1 tane orta boy soğan
3-4 tane acı kıl biber
3-4 tane küplere kesilmiş domates
1 yemek kaşığı zeytinyağı (ister pişerken içine ister piştikten sonra üzerine)
tuz-bol karabiber
2 diş sarımsak

tüm malzemeler döküm tencerede harmanlanır kısık ateşte suyunu çekinceye kadar ağır ağır pişirilir.
ister sade ister üzerine 2 kaşık yoğurt dökülerek servis yapılır.





 yemekte kavurma işlemi yapmıyoruz.kavrularak yapılan tüm yemeklerin kaorisi 2 katına çıkıyor.kızartılarak yapılan  yemekler ise x 4 katı
1 orta boy patates ortalama 70 cal.dir.haşlama olarak yerseniz 70 kalori alırsınız.ama yağda kızartırsanız 280 kalori alırsınız.bu yüzden diyet yemeklerimi ben çok az su ile sebzelerin kendi suyları ile kavurmadan pişiriyorum.hepsini çiğden harmanlayarak..daha sağlıklı olması içinde yemek piştikten sonra ateşten alıp 1 kaşık zeytinyağını üzerine gezdiriyorum.yemeğin püf noktasıdır.böyle çok daha lezzetli oluyor..



 sirkeli arap turşusu:
1/2 kğ girit kabağı
5-6 tane köy biberi
4-5 tane kapya biber
2 su bardağı su
2 su bardağı üzüm sirkesi
1 yemek kaşığı normal tuz
1 çay kaşığı limon tuzu
üzerine sarımsak

tüm sebzeleri yıkayıp ayıklıyoruz. daha sonra tuzlu sirkeli suda  renkeri dönünceye kadar haşlıyoruz.servis kabına alıyoruz.kaynayan sirkeli suyu soğutup sebzelerin üzerine döküyoruz.dolapta servis zamanına dek dinlendiriyoruz.serviste üzerine taze sarımsak rendeliyoruz.sıfır kalori inanılmaz lezzetli güçlü bir antioksidan..bol bol yiyebilirsiniz tuzlu olmuyor.sirkenin verdiği hafif ekşilik mükemmel..kütür kütür...ve dolapta çok uzun süre dayanıyor.daha önce tarifini vermiştim.tarif burada bu tarifte yaz versiyonu...



 bu turşuyu  yapın arkadaşlar  çok lezzetli oluyor...tavsiye ederim..



ikindi:
1 porsiyon ekşi mevsim meyvaları
1 bardak su hemen ardından

akşam yemeği

1 porsiyon kabak yemeği
 1 porsiyon bol yeşil salata
1 bardak limonlu su

gece:
1 bardak tarçınlı süt

13 yorum:

  1. gunaydin sevgili ablacigim
    yine harika bir menu
    ablacigim diyet ekmek boregi yerine ne kullana bilirim
    burda basi seyleri bulamiyorum
    saglikli keyifli ve huzurlu bir hafta diliyirum
    gevmis olsun acil sifalar diliyorum
    allaha emanet ol sevgiler leyla

    YanıtlaSil
  2. Hayirli sabahlar yesim abla pek cok seyle birlikte uretkenliginize de hayranim o ne guzel kahvalti ve de ne akillica ... 2.5 aydir diyetteydim ogle ayri aksam ayri pisirmekten tatsiz yiyeceklerden fenalik geciriyorken ilac gibi geldiniz 3 gun geriden takip ediyorum sizi kabak ta dolma da nefaset otesiydi dolma normalinden daha da guzeldi en buyuk avantajimiz lezzetli seyler yememiz bu da bizi bunaltmayacak ins.konuyla ilgisiz ama bir sey sormak istiyorum ege usulu yogurtlu haslama otlar veya ot kavurmasi yaparken vitaminlerini kaybetmeden ve fazla sundurmeden suzmenin bir yolu var mi acaba? Cevap icin simdiden tesekkurler asli

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aslıcım ot haşlama yapıcaksan bir tencereye bolca su doldur.içine 1 tutam karbonat at.kaynat... otları ilave et.haşla .ama tencere kapağını kapatma açık kalsın.otlar yeşil rengini korusun.sonra ardından hemen soğuk suya çıkar şokla...sudan al elinle hafifçe sık .sonra salata yapıcaksın mutlaka limonla yağla...eğer ot kavurma yapacaksan buna ıspanak-pazı da dahil.ben ayıklayıp yıkadıktan sonra büyük bir kaba alıyorum.üstlerine bol kaynar su döküyorum.1-2 dk.bekletip sudan soğuk suya çıkarıyorum. elimle hafifçe sıkıp sonra onları istenilen büyüklüte ince ince kıyıyorum.bol soğan kavrulduktan sonra otları ilave ediyorum.birlikte kavrulduktan sonra ister yumurta kırıppişiriyor veya sade olarak ister yoğurtla sevis yapıyorum.aynı yöntemi börek içlerindede kullanıyorum.böyle gayet güzel oluyor..

      Sil
  3. Selamun aleykum yeşim hanim.size yesim abla demek isterim sanirim benden yasca buyuksunuz sizcede bi sakincasi yoksa tabiii:))sizden Allah razı olsun.Bizim icin yaptiginiz bu fedakarliginizin ecrini rabbim versin insAllah.Allah sizden razi olsun hasta hasta bize bu güzel tarifleri verdiginiz icin.Blogunuzda hic kndinizden bahsetmemissinz.bn cok mrk ediyorum sizi.kendi tercihinizmi bilmiyorum saygi duyuyorum tabiiki eger boyle br tercihiniz varsa.Fakat ben mrk ediyorum kac yasindasiniz ne is yapiyosunuz bukadar bilgi nereden geliyo bana ne tavsiye edersiniz böyle bilgili olabilmem icin.Birde bana kizacaksiniz belki ama ben diyet yapamiyorum yaaa!... Simdi diyebilirsiniz burdaki arkadaslarda diyebilirler ki bu menulerle de diyet yapamiyosan artik denilebilir.basta dolmayi fasulyeyi faln hevesle yaptim lakin bnm sorunum şuki bnm gözüm doymuyo maalesf bnm karnim tok bile olsa bn tv karsisinda çay iceyim biseyler atistirayim hep bu varbnde kimbilir baska bi zevki olmagigi icin bnde boyle yemek yiyerek hayatimdan zevk almaya calisiyorum iste.yuruyusegidemiyorm.cunku oglum var kucuk.faln filan iste ne olurbana kizmayin.sende ne kadar iradesizmisin be kardesim diyosunuzdur belkide ama napiyim iste bn boyleyim hakkinizi helal edin bursadan serap

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim yeşim abla.Allaha şükür herhangi bi saglik sorunm yok.dediklerinizi yapicam.Allaha emanet ol yesim abla cok sagollll.....

      Sil
  4. ben de bugünkü kahvaltı menüsüne bayıldım.çünkü hafta sonları da aynı şeyleri yemek beni sıkıyordu.uzun hafta sonu kahvaltılarım da sayenizde zevkli geçecek. teşekkürler.Nilgün...

    YanıtlaSil
  5. Mutfak Robotları için bir marka veya tavsiye verebilirseniz çok sevinirim yeşim hanım şimdiden teşekkür ediyorum

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ben uzun yıllardır ARZUM çift bıçaklı mutfak robotunu kullanıyorum çok memnunum..çiğ köfte yoğrma özelliği var.tavsiye ederim..

      Sil
  6. ben de sizi çooook öpüyor bol bol dualar ediyorum ellerinize yüreğinize sağlık. Nilgün...

    YanıtlaSil
  7. yeşim hanım ben de sizi merak ve en çokta tanımak, görmek sohbet etmek aruzu ve isteğinde olanlardanım .pek çok yorumlarınızı da takip ettiğimden zaten görüyor ve tanıyor kadar olmuştum .bazı yorumlarda 'sonunda sizi görebildik yüzünüzü gösterdiniz yazıyordu' birkaç senedir takip ettiğim halde ben o zamanları göremedim. görmek isterdim.çünkü insan bu kadar sevdiği birini şekillendirmek istiyor .tabii bu sizin tercihiniz ve malesef çok kötü niyetli insanlar var. ben de öğrencilerimle çektirdiğim fotoğraflarımı faace gibi ortamlarda görünce çok canım sıkılıyor. geçenlerde bir de rüyamdan bahsetmek istiyorum inrenetten sizin bir yemek proramına katrıldığınızı (ahh keşke )okuyorum tam ben açmaya çalışırkken inrenet kopuyor filan sonuçta sizi rüyada da göremiyorum .biliyorsunuz rüyalar bilinçaltının yansımasıdır. sizi nasıl merak ettiysem artık.naçizane bursadan serap kardeşime de kendine başka meşguliyetler bulup kendini atıştırmalardan uzak tutmasını tavsiye ediyorum.sevgilerimle. Nilgün...

    YanıtlaSil
  8. yeşim hanımcım herşey iyi güzel de diyet yapmayanlar için o güzel tariflerinizden de yayımlarsanız sevinirim ...geliyorum gidiyorum diyet :-)

    YanıtlaSil
  9. Lütfen bizi bırakmayın Yeşim ablaok alıştık size Allah şifa versin geçmiş olsun

    YanıtlaSil
  10. kusura bakmayın hiç okuyamadan yayınla butonuna basıverince kelimeler de yanlış yazılmış .demek istediklerim ve samimiyetim anlaşılmış önemli olan benim için o .söylediğiniz gibi kalpler bir. belki bir gün bir yerlerde yollarımız da bir oluverir .daha öncede belirttiğim gibi Konya'ya beklerim. sizi ikna etmek içinde yine Mevlena'yı ziyaret edereiz diyeceğim.ekran önünde olmak kısmı tabi sizin tercihiniz .eminim size de teklifler oluyordur .biz de bazı şeyleri anlayabiliyoruz takip ettiğimiz kadarıyla.bu kadar kaliteli bir site bu işten anlayanların da dikkatini çekmiştir mutlaka.tüm insanların sizden öğreneceği inanın çok şeyler var ve televizyonun da bu konuda etkisi çok fazla.onların kaybı olsun .şükür ki biz sizi tanıdık .tanıtmaya da çalışıyoruz. yıllardır ara ara yemek bloglarını takip etmeyi seven birisiydim.fakat sessiz olmayı seçen hiç yorumda bulunmayan ,face vb. teknolojileri bile kullanmazken sadece sitenizde aktif hale geldim.bunu şunun için söylüyorum ki beni aktif hale getiren siz ,kaliteniz ve samimiyetiniz. ya değilse inanın ihtiyacım haricinde internet başında vakit harcayacak zamanım yok .(biraz olsun isterdim ama .canım işsizlikten sıkılsın. belki iyi olurdu .hiç yaşayamadım.=)sadece bir yorumunuz var mı diye bile şimdi hemen bilgisayarı açıp, bakıp hemen kapatıyorum. biz sizin her paylaşımınızı zevkle takip ediyor ve yararlanıyoruz. ama emeği bu kadar değerli olan ,parmağının ucunu kıpırdatmaktan çekinen insanlarında bu kadar cüretkar, tatminsiz ve kadir kıymet bilmez olmalarına; her şeyi parmaklarının ucundaki tuşlar kadar basit ve kolay bulmalarına oturdukları yerden bu kadar kolay laf söyleyebilmelerine hep şaşmışımdır. nedir bu sevgisizlik ve takdirsizlik. hani derler ya: 'eli olmayanın dili çok olur' diye . onların ki de o hesap.siz hep sağlıkla ,sıhhatle ve bizimle kalın. sevgilerimle. Nilgün...

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.