14 Nisan 2014 Pazartesi

gelin köftesi




çok lezzetli ve oldukça bereketli  bir köfte oluyor.mutlaka tavsiyemdir.lezzetini çok beğeneceksiniz..


malzemeler

1/2 kğ az yağlı dana döş kıyma
2 yumurta
1 su bardağı un
1 rendelenmiş kuru soğan ( bir gün önce 2-3 parçaya kesip kapalı bir kapta dolapta dinlendirin)
1 demet ince kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı karbonat
tuz-karabiber
ve boza kıvamını alacak kadar azar azar su ilavesi
(yaklaşık 1 su bardağı kadar 200 ml.)


  • tüm  malzemeleri derin bir karıştırma kabına alıyoruz.
  • iyice karıştırıyoruz.
  • kaşık ile orta ateşte sıcak yağa döküp arkalı önlü kızartıyoruz.
  • kağıt havlu üzerine çıkarıyoruz.yanında istenilen garnitür ile servis yapıyoruz.
  • afiyet olsun.





1 yorum:

  1. merhaba yeşim abla
    tarif de çok güzel sunum da.O sosluklar nereden acaba öğrenebilir miyim.çiçekleri çok hoş.

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.