dolma sevenlere tavsiyemdir.bulgurlu da nefis oluyor..
malzemeler:
4 tane dolmalık biber
2 tane dolmalık kabak
2 tane dolmalık patlıcan
her bir sebze için 1 yemek kaşığı orta kalınlıkta pilavlık bulgur
1 kurusoğan
2 tane domates
4 yemek kaşığı yağsız kıyma
1 fincan sızma zeytinyağı
2 tane sivri biber
1 kaşık salça
1 fincan limonsuyu
1 tatlı kaşığı acı pul biber
ve lezzet için 2 büyük diş sarımsak
az tuz-karabiber
iç harcı hazırlayıp sebzelere dolduruyoruz.dolmalarımızı az su ilavesi ile kısık ateşte pişiriyoruz.yoğurtla servis yapıyoruz.afiyet olsun.
dolma tarifinizi denedim.Lezzetli oldu acemi olmama ragmen.biraz az doldurmusum bide tuzuna tam emin olamadım.Minik puf noktaları olsa daha iyi bile olabilirdim.Tesekkurler
YanıtlayınSilNilgun