29 Nisan 2014 Salı

karışık sebzeli bulgurlu dolma




dolma severlere tavsiyemdir.bulgurlu nefis oluyor..


malzemeler:

4 tane dolmalık biber
2 tane dolmalık kabak
2 tane dolmalık patlıcan
her bir sebze için 1 yemek kaşığı orta kalınlıkta pilavlık bulgur
1 kurusoğan
2 tane domates
4 yemek kaşığı yağsız kıyma
1 fincan sızma zeytinyağı
2 tane sivri biber
1 kaşık salça
1 fincan limonsuyu
1 tatlı kaşığı acı pul biber
ve lezzet için 2 büyük diş sarımsak
az tuz-karabiber

iç harcı hazırlayıp sebzelere dolduruyoruz.dolmalarımızı az su ilavesi ile kısık ateşte pişiriyoruz.yoğurtla servis yapıyoruz.afiyet olsun.






1 yorum:

  1. dolma tarifinizi denedim.Lezzetli oldu acemi olmama ragmen.biraz az doldurmusum bide tuzuna tam emin olamadım.Minik puf noktaları olsa daha iyi bile olabilirdim.Tesekkurler
    Nilgun

    YanıtlaSil