11 Aralık 2013 Çarşamba

sütlü simit




sabah kahvaltıları için tavsiyemdir.çok lezzetli oluyor.buradaki gevrek tarifimde ki  suyun  yerine süt kullandım...

malzemeler:
2 bardak süt
2 yemek kaşığı pekmez 
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
un

sosu :
1 bardak su
3 yemek kaşığı pekmez
bol susam







hamurumuzu mutfak robotunda yoğuruyoruz.yumurta büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz.her bezeyi 20 cm uzunlukta ince uzun rulo yapıyoruz.burgu yapıp uçlarını birleştirip simit şekli veriyoruz. bekletmeden pekmezli suya ve ardından bol susama buluyoruz...elimizde hafifçe genişletip bu şekilde tepsiye dizip tepsi mayası yapıyoruz.daha sonra 180'de fırında çıtır çıtır oluncaya dek pişiriyoruz.afiyet olsun..







Hiç yorum yok:

Yorum Gönder