13 Aralık 2013 Cuma

nohutlu - yoğurtlu mantı çorba





mantılı çorba sevenlere tavsiyemdir.çok lezzetli oluyor...

malzemeler:
1 su bardağı mantı
1 su bardağı haşlanmış nohut
5 su bardağı et veya tavuk suyu

sosu:
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı silme un
1 çay kaşığı dolusu limon tuzu
1 tatlı kaşığı sarımsak sosu
tuz

üzerine:
1 kaşık tereyağı 2 kaşık zeytin yağı
1 kaşık kuru nane






et veya tavuk suyunu tencereye alıp kaynamaya bırakıyoruz.kaynadıktan sonra içine mantı ve nohutları ilave ediyoruz.mantılar pişinceye dek sos malzemelerini çırpıyoruz.mantılar piştikten sonra sürekli karıştırarak sosu ilave ediyoruz.çorba kanayıncaya dek karıştırmaya devam ediyoruz yoğurt kesilmesin diye.kaynadıktan sonra tuzunu ilave ediyoruz.1 dk sonra ateşten alıyoruz.üzerine naneli sosu döküp dinlenmeye bırakıyoruz.çorba tenceresinin kapağını kapatmıyoruz.yoksa mantılarda şişme olur lezzeti bozulur.afiyet olsun...







3 yorum:

  1. Ellerinizle.sağlık.bende.bugün.yaptım
    mantıki.çorba.ve.portakali.pirasa bu.akşam.yiyeceğiz.tatlı
    olarak.revani .var.yine.her.zamanki.gibi
    sizin.tarifleriniz.iyiki.varsınız.pazartesi.allahın.izniyle.ise.başlayacağım
    15
    Gün.ücretsiz.izindeydik en.güzele.emanet.olun.sevgiyle.kalın.sibel.cuma.gunude.etli.yaprak.sarmasi yapicam.hani.şu.ekonomik.tarifiniz.var.ya.onu.denemeyi.düşünüyorum
    eşim.etli.olanı.tercih.ediyor.SIZI çok seviyorum sibel

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hepside afiyet olsun sibelcim.hayırlı akşamlar diliyorum canım.sevgiler...

      Sil
  2. Size de hayırlı.akşamlar.yeşim.hanimcigim.çok TESSEKKURLER en.güzele.emanet.olun.sevgi.ve.muhabbetle

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.