15 Kasım 2013 Cuma

kahvaltılık karnabahar böreği




karnabahar böreğim hem çok hafif hem çok lezzetli oldu.karnabaharı börek lezzetinde denemek isteyenlere  tavsiyemdir...

malzemeler:
1 büyük boy karnabahar
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
2,5 - 3 su bardağı un ( karnabaharın büyüklüğüne göre ayarlama yapın un miktarını)
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
1 çay bardağı rendelenmiş beyaz sert peynir
3-4 dal ince kıyılmış taze soğan
1 paket kabartma tozu ve tuz








karnabaharları buharlı pişiricide su değdirmeden aldante kıvamda haşlayıp soğutuyoruz.diğer malzemeleri hazırlayıp hep birlikte çırpıyoruz.içine soğutup çiçek şeklinde olan karnabaharları dilimleyerek ilave edip karıştırıyoruz.orta boy yağlanmış fırın tepsisine döküp fırına vererek pişiriyoruz.arzuya göre üzerine fırına vermeden 1 yumurta sarısı sürebilirsiniz  ben sürmedim doğal olarak pişirdim.böreğimiz kızardıktan sonra fırından alıp ilk sıcaklığı çıktığında dilimleyere servis yapıyoruz.afiyet olsun.




1 yorum:

  1. Tarife bayıldım. Bence bu tarifle eşim bile karnabahar yer. Nilgun

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.