10 Ekim 2013 Perşembe

tahinli - pekmezli lokma





iftara 1/2 saat  varken  kolayca hazırlayabileceğiniz hem pratik hemde oldukça lezzetli bir tatlı oluyor tarifim.tüm izleyicilerime tavsiyemdir..

tahinli lokma hamuru:
1 yumurta
2 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı ince döğülmüş ceviz
1 çay kaşığı kabartma tozu
boza kıvamında olacak kadar un

kızartmak için kullanığınız yağ
ayrıca 1 kase üzüm pekmezi







tüm malzemeleri derin bir kasede çatal ile iyice çırpıyoruz.derin bir tencereye yağı koyup ısıtıyoruz.hamuru avucumuzun içine alıp baş ve işaret parmağımızın arasından yağa batırılmış tatlı kaşığı ile alıp yağın içine bırakıyoruz.yağ çok sıcak olmasın içleri hamur kalabilir oprta ateşte çevirerek nar gibi oluncaya dek kızartıyoruz.kağıt havlu üzerine çıkarıyoruz.pekmez eşliğinde servis yapıyoruz.afiyet olsun...





1 yorum:

  1. Maaşallah sanki el değmeden yapılmışlar. Misket gibi ne hoş görünüyorlar. Bence sahurdada çok güzel yenir bu tatlı ellerine sağlık . Senden öğreneceklerimiz bitmiyor ablacım.

    YanıtlaSil