10 Ekim 2013 Perşembe

tahinli - pekmezli lokma





iftara 1/2 saat  varken  kolayca hazırlayabileceğiniz hem pratik hemde oldukça
lezzetli bir tatlı oluyor tarifim.tüm izleyicilerime tavsiyemdir..

tahinli lokma hamuru:
1 yumurta
2 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı ince dövülmüş ceviz
1 çay kaşığı kabartma tozu
boza kıvamında olacak kadar un
kızartmak için kullandığınız yağ
ayrıca 1 kase üzüm pekmezi




  • tüm malzemeleri derin bir kasede çatal ile iyice çırpıyoruz.
  • derin bir tencereye yağı koyup ısıtıyoruz.
  • hamuru avucumuzun içine alıp baş ve işaret parmağımızın arasından yağa batırılmış tatlı kaşığı ile alıp yağın içine bırakıyoruz.
  • yağ çok sıcak olmasın içleri hamur kalabilir orta ateşte çevirerek nar gibi oluncaya dek kızartıyoruz.
  • kağıt havlu üzerine çıkarıyoruz.
  • pekmez eşliğinde servis yapıyoruz.
  • afiyet olsun...






1 yorum:

  1. Maaşallah sanki el değmeden yapılmışlar. Misket gibi ne hoş görünüyorlar. Bence sahurdada çok güzel yenir bu tatlı ellerine sağlık . Senden öğreneceklerimiz bitmiyor ablacım.

    YanıtlayınSil