27 Ekim 2013 Pazar

balzamik sirkeli roka salatası




salatamızı ızgara balık-ızgara et -kebap veya tencere et yemekleri ile servis yapıyoruz.nefis bir salata oluyor ve tüm et  ve balık yemeklerinin yanına çok yakışıyor...

malzemeler:
1 demet taze roka
1 tane tanelenmiş nar ( kış aylarında nar yaz aylarında tarla domatesi )
1 tane kırmızı soğan

sosu:
1 fincan sızma zeytinyağı
1 fincan balzamil sirke
tuz


rokayı ayıklayıp bol su ile yıkıyoruz.salata kurutma kabından geçirerek iyice kurutuyoruz.iri parçalara kesiyoruz.salata kasesine alıyoruz.sos malzemlerini çırpıp salatanın üzerine gezdirip 1-2 tur karıştırıyoruz.servis tabağına alıyoruz...tabağın kenarlarına kırmızı soğan halkaları dizip salatamızın üzerinede narı bolca serpiyoruz  bekletmeden servis yapıyoruz.muhteşem bir lezzet....mutlaka tavsiyemdir.afiyet olsun...



2 yorum:

  1. Ablacım bu kenardaki soğanları anlamadım. Sadece görsellik katmak içinmi kondu yoksa karıştırılıp yenilecek mi? Bi de sanırım balzemik sirke olmazsa olmazı heralde salatanın değil mi? Nilgun

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kırmızı soğan salataya çok yakışıyor beraber yenilecek.ben içine ilave etmedim salatanın kenarlarına dizdim..balzamik sirke çok yakışıyor ama sevmiyorsan farklı bir sirkede kullanabilirsin canım..

      Sil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.