27 Ekim 2013 Pazar

balzamik sirkeli roka salatası



salatayı  balık- et -kebap yemekleri ile servis yapıyoruz.nefis bir salata oluyor.tavsiye ederim.

malzemeler:
1 demet taze roka
1 tane tanelenmiş nar ( kış aylarında nar yaz aylarında tarla domatesi )
1 tane kırmızı soğan

sosu:
1 fincan sızma zeytinyağı
1 fincan balzamil sirke
tuz

  • rokayı ayıklayıp bol su ile yıkıyoruz.
  • salata kurutma kabından geçirerek iyice kurutuyoruz.
  • iri parçalara kesiyoruz.
  • salata kasesine alıyoruz.
  • sos malzemelerini çırpıp salatanın üzerine gezdirip 1-2 tur karıştırıyoruz.
  • servis tabağına alıyoruz...
  • tabağın kenarlarına kırmızı soğan halkaları dizip salatanın üzerined e narı bolca serpiyoruz  bekletmeden servis yapıyoruz.
  • afiyet olsun...


2 yorum:

  1. Ablacım bu kenardaki soğanları anlamadım. Sadece görsellik katmak içinmi kondu yoksa karıştırılıp yenilecek mi? Bi de sanırım balzemik sirke olmazsa olmazı heralde salatanın değil mi? Nilgun

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kırmızı soğan salataya çok yakışıyor beraber yenilecek.ben içine ilave etmedim salatanın kenarlarına dizdim..balzamik sirke çok yakışıyor ama sevmiyorsan farklı bir sirkede kullanabilirsin canım..

      Sil

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.