19 Ekim 2013 Cumartesi

kuzu şiş - fırın torbasında






ızgara et sevenlere  tavsiyemdir.çok lezzetli oluyor..

malzemeler:
1/ 2 kğ şişlik kuzu eti

marinasyon için:

1 büyük kuru soğanın suyu
1 yemek kaşığı toz biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik







etleri saklama kabı içine alıp üzerine marinasyon malzemelerini ilace edip etlere iyice yediriyoruz.saklama kabının kapağını kapatıp bu şekilde dolapta 24 saat dinlendiriyoruz.daha sonra şişlere geçirip fırın torbasının içine diziyoruz.fırında yüksek ısıda pişiriyoruz.yanında garnitürlerle servis yapıyoruz.afiyet olsun..









Hiç yorum yok:

Yorum Gönder