19 Ekim 2013 Cumartesi

kuzu şiş - fırın torbasında






ızgara et sevenlere  tavsiyemdir.çok lezzetli oluyor..

malzemeler:
1/ 2 kğ şişlik kuzu eti
marinasyon için:
1 büyük kuru soğanın suyu
1 yemek kaşığı toz biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik

  • etleri saklama kabı içine alıp üzerine marinasyon malzemelerini ilave edip etlere iyice yediriyoruz.
  • saklama kabının kapağını kapatıp bu şekilde dolapta 24 saat dinlendiriyoruz.
  • daha sonra şişlere geçirip fırın torbasının içine diziyoruz.
  • fırında yüksek ısıda pişiriyoruz.
  • yanında garnitürlerle servis yapıyoruz.
  • afiyet olsun..










2 yorum: