2 Eylül 2013 Pazartesi

yalancı midye tava





mutlaka tavsiyemdir nefis oluyor...

malzemeler:
1 kğ orta incelikte patlıcan

panesi:
4 yumurta
5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sirke
tuz

kızartmak için zeytinyağı

  • patlıcanlar ince zar şeklinde halka olacak şekilde dilimlenir.üzerine 
  • tuz serpilir 15 dk dinlendirilip bol su ile yıkanır 
  •  avuç içinde sıkılarak fazla suyu alnır...
  • pane malzemeleri blendırla çırpılır.
  • her patlıcan dilimi paneye bulanır ama şekli düzeltilmeden orta sıcaklıktaki yağa atılır 
  • ve tava sallayarak kızartılır
  • .kağıt havlulu tabağa alınır..
  • 1 dk sonra servis tabağına dizilip yanında limonla servis yapılır.
  • .tadı midye tavaya çok benziyor.
  • ara sıcak olarak servis yapabilirsiniz.nefis oluyor tavsiyemdir.afiyet olsun..



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.