9 Eylül 2013 Pazartesi

yağlı-sirkeli hızlı turşu



hem pratik hemde çok lezzetli güzel bir turşu oluyor.dolapta dinlendikçe lezzeti oturuyor.sosuna ekmek banıp yiyebilirsiniz o kadar lezzetli yani.kesinlikle tavsiye ediyorum mutlaka deneyin..







malzemeler:

1kğ karışık kapya-köy biberi- kıl acı biber

sosu:
1,5 su bardağı üzüm sirkesi
1 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tuz
1 büyük yemek kaşığı dolusu sarımsak sosu
  • sarımsak hariç tüm sos malzemelerini kaynatıyoruz.
  • biberleri rengi dönünceye dek yüksek ateşte ezilmeden haşlıyoruz.
  • servis kabına alıyoruz.
  • tencereyi ateşten alıyoruz.
  • ilk sıcaklığı çıkınca üzerine sarımsak sosu ilave ediyoruz.
  • sos soğuduğu zaman biberlerin üzerine gezdiriyoruz.
  • zamanınız varsa 2-3 gün dolapta dinlendirin öyle servis yapın.
  • eğer hemen servis yapmak isterseniz  bir kaç saat dinlendirip tam soğuduğu zaman servis yapın.
  • sarımsak soslu enfes bir lezzet.
  • afiyet olsun..





Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.