21 Eylül 2013 Cumartesi

tereyağlı-sarımsaklı çimçim karides




deniz ürünlerini sevenlere tavsiye ediyorum.sarımsak aromalı tere yağlı karides nefis oluyor.balık menüsünde ara sıcak olarak servis yapabilirsiniz.lezzet muhteşem..ve faydaları:

  • karides balıktan sonra en fazla tüketilen deniz ürünlerinden biridir. 
  • Kalori oranı düşük, doymuş yağ oranı yüksek olan karides, küçük olmasına rağmen sağladığı faydalar kendinden büyüktür. 
  • Fazla kilolarınız varsa, bunu karidesle gidermeniz mümkün. 
  • İçeriğinde antioksidanlarla dolu bir kapalı kutu var. 
  • Vücutta kanserli hücrelerle savaşan bir savaşçı gibi işlev görmektedir. 
  • Protein deposu, D ve B3 vitamini, çinko içeriği olan karidesin cildin yaşlanmasını engelleyen bir özelliği bulunmaktadır. 
  • Kendisine pembe rengi veren karoten sayesinde, bu etkiyi göstermektedir. 
  • Vücutta yeni hücrelerin gelişmesini sağlamaktadır. 
  • Saçlarınız içinde karides tüketmeyi ihmal etmeyin. 
  • Hem canlı saçlar, hem de rengini yansıtan saçlarınız olur.






malzemeler:
1 tabak ayıklanmış karides
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı acı kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinnyağı
tuz
  • karidesleri bol su ile yıkayıp süzgü de süzüyoruz.
  • tavaya yağları ilave edip kızdırıyoruz.
  • içine önce toz biber sonra sarımsakları ekleyip yağımızı aromalandırıyoruz..
  • peşinden karidesleri ekleyip yüksek ateşte yakmadan soteliyoruz.
  • serviste isteğe göre limon suyu ve karabiber ilave edip sıcak servis yapıyoruz.
  • afiyet olsun.




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder