7 Eylül 2013 Cumartesi

tavuklu bezelyeli patlıcan güveç




tavuk-bezelye ve patlıcan üçlüsü lezzet olarak harika bir kombin.mutlaka denemenizi tavsiye ettiğim bir yemek çok beğeneceksiniz ve baharat olarak kekik muhteşem oluyor.buradaki sandal kebabı tarifimin güveç versiyonu.

malzemeler:
1 kğ kemer patlıcan cetvel şeklinde kesilip kuşbaşı doğranacak
1 paket tavuk göğüs
1 bardak  bezelye
1 baş sarımsak
2 adet domates
kekik - tuz- karabiber
bir parça tereyağı ve bir miktar zeytinyağı
1 tatlı kaşığı salça
üzerine domates- biber
1 bardak su
  • tüm malzemeler geniş bir kapta karıştırılır.
  • güveç tenceresine doldurulur.
  • üzerine domates biber dilimleri dizilir.
  • su eklenir.
  • güveç tenceresinin kapağı kapatılıp 200' fırında pişirilir.
  • afiyet olsun.









1 yorum: