10 Eylül 2013 Salı

tost makinesinde kolay börek ve aynı hamurla krep - akıtma- cızlama




bu krep tarifim gerçekten mükemmel oluyor.yıllardır bu tarifimi yaparım lezzet muhteşem.tavsiye ediyorum herkes mutlaka yapsın.çok beğeneceksiniz.kabartma tozlu değilde sanki mayalı hamurdan yapılmış gibi çok lezzetli oluyor.


malzemeler:
2 yumurta
1 bardak un
1 bardak tam buğday unu yoksa normal 1 bardak daha un
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı zeytinyağı
boza kıvamını alacak kadar süt

  • börek olarak yapmak isterseniz içine ilave olarak maydanoz-taze soğan ve sevdiğiniz bir peynir çeşidi ilave edin.


  • tüm malzemeler derin bir kap içine konulur ve üzerine süt ilave edilir.
  • el blendırı ile iyice homojen oluncaya kadar çekilir.
  • kıvamı boza kıvamında olacak gerekirse azar azar daha süt eklenir.
  • istenilen kıvama gelince krep tavasına biraz zeytinyağı fırça ile sürülür.
  • tava iyice ısıtılır.sıcak tavaya istenilen büyüklükte olacak şekilde hamur dökülür ve pişirmeye bırakılır.
  • ters yüz edilir...
  • pişenler servis tabağına alınır.
  • soğutmadan servis yapılır.
  • afiyet olsun...





aynı hamur ile tost makinesinde kolay börek








aynı hamur malzemelerinin içine rendelenmiş tulum peyniri taze soğan ve maydanoz ilavesi yapıyoruz.










ısıtılmış üçgen tost makinesine hamuru döküp pişiriyoruz.puf puf börek lezzetinde kahvaltılık börek lezzetinde  nefis bir hamur işi oluyor.tavsiyemdir.













17 yorum:

  1. Efendım merhabalar ben krep yapacağım zaman bu tarıfle yapıyorum her seferinde çok güzel oluyor

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. öyleyse afiyet olsun bende uzun yıllardır sadece bu tarifi yaparım gerçekten lezzeti çok güzel oluyor.

      Sil
  2. Ellerinize sağlık, Allah razı olsun.Sizden çok şeyler öğrendik.
    İyi bereketli hafta sonu dileği ile.

    YanıtlayınSil
  3. Ne kadar güzel bi borek bu ablacım MaaşALLAH.
    Ben de her tarifinizi biliyorum sanıyorum ama bir bakıyorum hiç görmediğim tarifler. Şahane bir tarif ilk fırsatta yaparım Allah'ın izni ile. Ama üçgen kalıplı tostumuz yok. Dikdörtgen waffle kalıpları var. Onlara da döksem olur sanki dimi. Olur olur ;))
    Ellerinize sağlık ablacım.

    YanıtlayınSil
  4. Günaydın tost makinesi böreğine bayıldım çok kolay yalnız benim makinem düz. şekil sorunsalı olucak ama yaparım yinede hele tulum peyniriyle süper olur. çok sağol Yeşim abla. sevgiler

    YanıtlayınSil
  5. Size ve emeklerinize büyük saygı duyuyoruz.İyi ki varsınız bu ne güzellik; pratiklik böyle.Elleriinize sağlık.İnşallah yapmayı çok isteriz.Sevgiler Filiz

    YanıtlayınSil
  6. Aklıma geldi Yeşim hanım.İnsallah 18 ocak ta ucakla yola çıkacağız.Gideceğimiz yer de sıcak değil.Bu böreği yapsak kaç gün sırt çantasında durur acaba?dondurmak yapısını bozar değil mi?dondurup o halde yanımıza alsak bir gün sonra kullansak?Sevgiler Filiz

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. filiz hanım bu börek hemen yapılıp sıcakken tüketiliyor.yolculuk için uygun değil hanım eli böreği tarifimi yapın yolculuk için ideal bir tercih olur.

      Sil
    2. hayatım o kadar yoğun ki 12:20 gibi bakabildim ;anacak şimdi yorum yazabiliyorum.Keşke uyku olmasa da işler yetişse diyorum bazen.Ölüm var biliyorum nereye kadar bu telaş !Ama çok hızlı olabilmemize rağmen yetişmiyoruz işlere .Ne olur bana da dua edin ; hepimiz şu dünya teleşından az zararla kurtulup huzurla bir hayat sürelim.Daha Cuma günü aceleyle taxinin kapısını açarken dişlerimi kırdım.Önce acıdan sonra da niye böyleyim diye üzüntüden ağlaya ağlaya eve gittim.İyi ki varsınız .var olduğunuzu bilmek acaba ne güzeller var yine diye düşünüp merak etmek bile iyi geliyor.,llk fırsatta not edip yapacağım İnşallah Sevgiler Filiz.

      Sil
    3. çok teşekkür ederim Filiz

      Sil
    4. çok geçmiş olsun filizcim şimdi nasıl oldun.günler çok kısaldı inan bizlerde de durum aynı napalım olduğu kadar yetişsin işlerimiz Allah sağlık versin bir girdapta dönüyoruz durmadan her gün kalk her gün aynı iş...kendini çok hırpalama on parmağını mum etsen inan bana hiç kimseye yaranamazsın biraz kendine dön canım kendini koru...çok öperim...

      Sil
    5. çok teşekkür ederim.sızısı azaldı.Diş hekimine gitmek zorunda kaldım.şimdi daha iyi görünüyor.O gün birbirimizi üzmeyelim diye aileden kimse bahsetmemiş ama herkesin başına küçük küçük kazalar gelmiş.Şimdi daha dinginiz çok şükür.Bir de her hafta yapmaya çalıştığım 2 tencere sarmayı yapmayı bıraktım.Bir süre özleyelim.İnanın sağ işaret parmağımda bıcağa karşı oluşmuş küçük bir nasırım varmış da farkında değilmişim.Bir de çalışıyorum İş ayrı ev ayrı ...dünya telaşı işte ..Çok şükür halimize.Kendimize gelmek için demek ki bu tokatı yemem gerekiyormuş.Şükür ki daha kötüsü olmadı.Teşekkür ederim sevgiler Filiz

      Sil
  7. Yeşim abla üçgen tost makinem yok waffle makinesinde yapsam olur degilmi.Zekiye

    YanıtlayınSil
  8. Çocuklarımın çok beğendiği ve onlar için sık sık yaptığım bir krep tarifi dır. Allah razı olsun abla

    YanıtlayınSil