22 Ağustos 2013 Perşembe

taze fasulye salatası




nefis bir  sebze salatası oluyor.özellikle davet sofralarınızda et ve barbekü menülerinde tavsiyemdir...çok beğeneceksiniz..

malzemeler:

750 gr taze fasulye
5 adet közlenmiş kapya biber
1 su bardağı haşlanmış mısır


sosu:
1 türk kahvesi fincanı sızma zeytinyağı
2 yemek kaşığı balzamik sirke
1 baş döğülmüş sarımsak
1 limon suyu
tuz- karabiber








taze fasulyeleri jülyen kesip düdüklü tencerede 5 dk aldante kıvamda haşlayıp soğuk suya çıkarıyoruz..sonrasında süzgüye alıp iyice süzdürüyoruz.bibeleri közleyip jülyen kesiyoruz.salata kasesine fasulyeleri-köz biberleri ve döğülmüş veya rendelenmiş sarımsakları alıp önce yavaşça ezmeden karıştırıyoruz.sonra sosunu çırpıp üzerine gezdiriyoruz.servis tabağına alıyoruz...dolapta soğuttuktan sonra servis yapıyoruz.afiyet olsun...








1 yorum:

  1. Bu tarife bayıldım. Taze fasülye zamanı mutlaka yapacağım. Hayret bu da gözümden kaçmış. Böyle yeniden hatırlatmalar yaptığınız için teşekkür ederim. Nilgun

    YanıtlaSil

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.