12 Ağustos 2013 Pazartesi

köz biberli-yoğurtlu makarna salatası





nefis bir lezzet  köz biberli-yoğurtlu makarna.hafif ve oldukça lezzetli  tavsiyemdir...


malzemeler:
1 paket boncuk makarna
1 lt su
tuz ve biraz zeytinyağı
ayrıca:
4-5 adet közlenmiş kırmızı biber
1 büyük kase sarımsaklı yoğurt
sosu:
zeytinyağı -kırmızı toz biber biraz kuru nane

  • makarnayı tuzlu ve zeytinyağlı suda haşlayıp süzüyoruz.
  • iyice süzüldükten sonra üzerine biraz zeytinyağı gezdirip  karıştırıyoruz.
  • makarnayı yağda kavurmuyoruz sadece dolapta bekleteceğimiz için biraz yağlayıp yapışmasını önlüyoruz.dolapta soğutuyoruz..
  • servis yapacağımız zaman makarnayı sarmsaklı yoğurt ve ince dilimlediğimiz köz biberle karıştırıyoruz.
  • servis tabağına alıp üzerine sosunu gezdirip soğuk bir şekilde servis yapıyoruz...
  • afiyet olsun...







Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme