12 Ağustos 2013 Pazartesi

köz biberli-yoğurtlu makarna salatası





nefis bir lezzet  köz biberli-yoğurtlu makarna.hafif ve oldukça lezzetli  tavsiyemdir...

malzemeler:
1paket boncuk makarna
1 lt su
tuz ve biraz zeytinyağı
ayrıca:
4-5 adet közlenmiş kırmızı biber
1 büyük kase sarımsaklı yoğurt
sosu:
zeytinyağı -kırmızı toz biber biraz kuru nane

makarnayı tuzlu ve zeytinyağlı suda haşlayıp süzüyoruz.iyice süzüldükten sonra üzerine biraz zeytinyağı gezdirip güzelce karıştırıyoruz.makarnamız hazır makarnayı yağda kavurmuyoruz sadece dolapta bekleteceğimiz için biraz yağlayıp yapışmasını önlüyoruz.makarnamızı dolapta soğutuyoruz..servis yapacağımız zaman makarnayı sarmsaklı yoğurt ve ince dilimlediğimiz köz biberle karıştırıyoruz.servis tabağına alıp üzerine sosunu gezdirip soğuk bir şekilde servis yapıyoruz...afiyet olsun...











Hiç yorum yok:

Yorum Gönder