9 Ağustos 2013 Cuma

kabak mücver- kabak köftesi





yaz aylarının en sevilen köftesidir kabak mücver soğuk veya sıcak olarak günün her öğününde severek yenilebilir.tavsiyemdir...






malzemeler:

5 adet orta boy kabak
240 ml bardak ile un
1 paket kabartma tozu
4 adet yumurta
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
1 büyük boy kuru soğan
1 çay kaşığı dolusu karabiber
tuz
  • kabak ve soğanı rendeleyip diğer malzemeleri de ilave ederek boza kıvamında bir harç elde ediyoruz.
  • orta ateşte önceden ısıtılmış yağın içine kaşık ile döküp arkalı önlü kızartarak kağıt havlu üzerine çıkarıyoruz.
  •  sarımsaklı yoğurt veya domates sos ile servis yapıyoruz.
  • mücverin içine arzuya göre taze soğan veya sert yada yumuşak peynir ilave edilebilir..
  • afiyet olsun..









Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.