20 Temmuz 2013 Cumartesi

şeftalili pelte







tüm takipçilerime tavsiyemdir...hafif ve çok lezzetli bir meyve tatlısı..

malzemeler:

6 adet iri yumuşak olgunlaşmış şeftali
5 su barağı su
2 su bardağı şeker

sübyesi:
1 bardak su
2 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası

  • şeftalilerin çekirdeğini çıkarıp kabuklarını soyuyoruz.
  • 5 bardak su ilave edip iyice yumuşayıncaya dek pişiriyoruz.
  • şekerini ilave edip el blendırı ile iyice çekiyoruz.
  • sübyesini çırpıp kaynamakta olan şeftalilerin üzerine ilave ediyoruz.
  • 1-2 dk kaynatıyoruz.
  • eğer kıvamı çok yoğun olursa biraz daha sıcak su ilave edebilirsiniz.
  • akışkan bir kıvamı olduğunda ateşten alıp sıcakken yüksekten kaselere pay ediyoruz.
  • soğuduktan sonra dolaba bırakıp servis zamanına dek dinlendiriyoruz.
  • üzerine ince dilimlenmiş şeftali ilave edip soğuk servis yapıyoruz.
  • afiyet olsun...







Hiç yorum yok:

Yorum Gönder