18 Temmuz 2013 Perşembe

güllü gazoz ve gül şerbeti




sıcak havalar iftar sofraları  için serinletici nefis bir içecek ...tavsiyemdir.

malzemeler:

1 şişe maden suyu ( gazoz olarak hazırlamak isterseniz maden suyu şerbet yapacaksanız normal su)
1 çay bardağı toz şeker - damak zevkine göre artırılabilir.
1/2 çay bardağı limon suyu
1 yemek kaşığı gül suyu
1/2  su bardağı gül mayasının suyu ( kendinden doğal kırmızı gül yaprağının rengini ve aromasını veriyor)

gül mayası için:

5-6 adet kırmızı kokulu gül
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon tuzu
şişenin yarısına dek su

gül yaprakları ayıklanıp bol su ile yıkanır.pet şişeye doldurulur.üzerine şeker ve limon tuzuve su ilave  edilir şişenin kapağı sıkıca kapatılır.bu şekilde serin ve karanlık bir yerde arada şişe alt üst edilerek dinlendirilir..bu gül kokulu doğal kırmızı su ile her türlü şerbetlerin renklendirilmesi  ve soğuk sütlü tatlıların üzerinde kullanılır..bici bici tatlısı  gül şerbeti güllü gazoz vb..gıda boyası yerine bu kırmızı gül suyunu kullanabilirsiniz.








tüm malzemeler derin bir kapta karıştırılır.bardaklara doldurulup üzerine kurutulmuş tomurcuk güller ilave edilerek soğuk servis yapılır.afiyet olsun..









3 yorum:

  1. Yeşim hanımcım ne güzel bir renk tonu bu. Gül şerbeti ve güllü gazoz okunuşu bile hoş. Hiç güllü bir tarif denemedim. Hele ki şerbet ve gazozu:)). Her tarifniz gibi bu da ilginç ve güzel gözüküyor. Güzel ve kokulu bir gül bulursam bunu denemek isterim.Ellerinize ve emeğinize sağlık.Sevgiler Berna.

    YanıtlaSil
  2. Gül mayası fikrine bayıldım. muhteşemsiniz Yeşim Hanım.

    YanıtlaSil
  3. Muhakkak deniyorum :) paylaşımın için çok teşekkürler.Yalnız ablacım pet şişeyi tam olarak doldursak nasıl olur.Gerçi sen de doldurmuşsundur .Bu sönmüş hali sanırım.sevgilerimle. Sevilay

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.