28 Temmuz 2013 Pazar

etli bezelye




malzemeler.
1 kase haşlamalık dana eti kuşbaşı kesilip haşlanmış
1/2 kğ taze iç bezelye (veya dondurucudan)
1 orta boy havuç
1 orta boy patates
1 orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
tuz-karabiber
zeytinyağı ve tereyağı az miktar

döküm tencerede önce yağlarla beraber haşlanmış etimizi soteliyoruz.üzerine soğanı ilave ediyoruz.hafifçe karemelize olduktan sonra havuç ve bezelyeleri ekliyoruz.bir kaç tur çevirdikten sonra salçasını ekleyip kokusu çıkana dek kavuruyoruz.patatesleri-tuzu-karabiberi ekleyip suyunu ilave edip önce yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte yemeğimizi pişliriyoruz.yanında pirinç pilavı veya peynirli makarna ile servis yapıyoruz.afiyet olsun..





Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.