19 Temmuz 2013 Cuma

erik soslu cup



dondurma lezzetinde nefis oluyor.tüm takipçilerime tavsiye ediyorum..

malzemeler:

1 lt süt
2 türk kahvesi fincanı şeker
2 türk kahvesi fincanı un
1 paket süt kreması
1 paket sakız aromalı vanilya
en son 1 yemek kaşığı tereyağı

erik sosu:
10 adet angelika erik
2 bardak su

sübye için:
1 kaşık mısır nişastası
biraz ılık su


tenceremize süt ile birlikte tereyağı hariç diğer malzemleri koyup tel çırpıcı ile çırparak göz göz oluncaya dek sürekli karıştırarak  muhallebimizi pişiriyoruz.yüksekten cuplara doldurup bir kenarda dinlendiriyoruz.
erik sosu için eriklerin çekirdeğini çıkarıp sı ile tenceremize alıyoruz.kaynatıyoruz.daha sonra el mikseri ile iyice çekiyoruz..sübyesini çırpıp kaynamakta olan sosa ilave ediyoruz.1-2 taşım kaynatıp ateşten alıyoruz.cupların üzerine pay ediyoruz..önce oda ısısında soğutup daha sonra dolaba alıyoruz.iyice soğuduğunda servis yapıyoruz.nefis oluyor.tavsiyemdir.afiyet olsun...







Hiç yorum yok:

Yorum Gönder