17 Temmuz 2013 Çarşamba

domates soslu biber kızartma





sabah kahvaltılarının en sevilen çeşididir domates soslu biber kızartma..mevsiminde tarla domatesi ile nefis olur...özellikle pişirip ateşten aldıktan sonra ilk sıcaklığı çıkacak ve üzerine çiğden sarımsak rendeleyip o şekilde servis yapacaksınız...muhteşem oluyor...elbette tavsiyemdir...


malzemeler:
10 adet çarliston biber
3 adet acı şili biberi
5 adet domates
1 türk kahvesi fincanı sızma zeytinyağı
en son 5-6 diş sarımsak çiğden ilave edilecek.


  • biberleri yıkayıp kuruttuktan sonra zeytinyağı ile birlikte tencereye alıyoruz.
  • üzerine tuzunu ilave edip orta ateşte kokusu çıkıp hafifçe kızaracak şekilde arada karıştırarak soteliyoruz.
  • kabukları soyulmuş küp kesilmiş domatesleri ilave edip suyunu hafifçe çekinceye dek pişiriyoruz.
  • ateşten alıp 5 dk sonra üzerine çiğden sarımsak rendeleyip yanında sıcak ekmek ve çay eşliğinde servis yapıyoruz..
  • afiyet olsun...







Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.