11 Temmuz 2013 Perşembe

cacık





malzemeler:

1/2 kğ yoğurt
1 su bardağı soğuk su
4 tane salatalık
damak zevkine göre sarımsak
üzerine nane-toz sumak-pul biber ve zeytinyağı-tuz


salatalıklar ister kabuklu veya kabuğu soyularak tavla zarı şeklinde doğranır.yoğurda sarımsak tuz ve salatalık eklenip karıştırılır.üzerine yine damak zevkine göre soğuk su ilave edilir.ben cacığı yoğun kıvamda sevdiğim için suyu çok az ilave ediyorum.karıştırıp kaselere doldurulur.üzerine yine damak zevkine göre baharatlar serpilir ve sızma zeytinyağı gezdirilerek soğuk servis yapılır.afiyet olsun...










Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.