gavurdağı salata

kaşık kaşık yenilecek enfes bir salata.hamur işi -tüm ızgara et ve tavuk yemeklerinin yanına tavsiyemdir...

malzemeler:
5 adet kırmızı domates
2 adet salatalık
1 adet kırmızı kapya biber
2 adet yeşil acı biber
1 adet beyaz soğan
2-3 dal taze soğan
2 diş sarımsak
sosu:
1 çay bardağı nar ekşisi
1/2 çay bardağı zeytinyağı
tuz-1 limonsuyu
üzerine :kıyılmış ceviz

• tüm salata malzemeleri yıkanıp kurulanır.
•  hepsi ince ince dilimlenir.veya sebze doğrayıcıdan geçirilir.
• daha sonra salata malzemeleri tel süzgüye alınır ve fazla suyu akıtılır.
• suyu akıtılan salata servis tabağına alınır.
• üzerine sosu çırpılarak gezdirilir.
• cevizler serpilip bekletmeden servis yapılır...
• bu salatanın üzerine ceviz ilave etmeden hazırlarsanız kaşık salatası olur.
• afiyet olsun...