29 Haziran 2013 Cumartesi

çikolatalı baton pasta






pastanın hazırlaması çok kolay 2-3 saat içinde servise hazır oluyor.. lezzeti muhteşem.tüm sayfa takipçilerime kesinlikle tavsiye ederim.

  • özellikle önerdiğim markaları tercih ederek pastayı hazırlarsanız lezzetine inanamayacaksınız pastahanelerde satılan  çikolatalı pastalardan çok daha lezzetli oluyor..




malzemeler:

750 mlitre sıvı şekersiz krema
80 gr sütlü çikolata
1 yemek kaşığı elit marka kakao ( metro marketten alabilirsiniz kakaosu çikolata lezzetinde)
1 yemek kaşığı tereyağı
1,5 paket çifte kavrulmuş ülker marka petibör büsküvi
1 çay bardağı tane antep fıstığı

ayrıca üzeri için:100 gr bitter çikolata
ve silikon kalıp

  • tencereye kremayı koyup hafif ateşte ılıtıyoruz.
  • içine sütlü çikolata-kakao ve yağı ilave edip çikolata eriyinceye dek çırpıyoruz.
  • çikolata tamamen eridikten sonra ateşten alıyoruz.
  • kremayı kaynatmamaya özen gösteriyoruz.bu yüzden kısık ateş üzerinde tüm işlemi gerçekleştiriyoruz.
  • krema soğuyuncaya dek bir kenarda bekletirken bitter çikolatayı bain maride eritiyoruz.
  • silikon kalıbın transfer aparatına sürüyoruz.
  • transfer aparatını kalıbın içine yerleştirip dondurucuya bırakıyoruz.
  • soğumuş kremaya büsküvileri kırıp ilave ediyoruz.
  • antep fıstığını ekliyoruz hafifçe karıştırıyoruz.
  • tüm büsküviler soslandıktan sonra dondurucudan kalıbı çıkartıp içine kremalı büsküviyi  boşaltıyoruz..
  • kaşıkla üzerini düzeltip en üste hafifçe süte banılmış büsküvi dizip  pastayı tamamlıyoruz.
  • dondurucuya bırakıyoruz.2-3 saat içinde pasta hazır oluyor.
  • servis zamanı pastayı servis tabağına çeviriyoruz.
  • üzerindeki silikon transfer aparatını çıkarıp pastayı dilimleyerek servis yapıyoruz.
  • pasta servis zamanına dek dolapta bekletilir.
  • afiyet olsun..






1 yorum:

  1. Yeşim hanim dondugunuze çok sevindim bu kalıbı nerden alabilirim yardimci olabilirseniz çok memnun olurum sevgiyle kalın erik turşusu mükemmel ellerinize saglık sibel

    YanıtlaSil

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.