5 Mayıs 2013 Pazar

zeytinyağlı-cevizli ekmek




kahvaltı sofraları ve çay sofraları için tavsiye ediyorum.





malzemeler:

1 paket yaş maya
2 su bardağı sıcağa yakın su
1 tatlı kaşığı toz şeker
1/2 su bardağı zeytin yağı
1,5 tatlı kaşığı tuz 

1 su bardağı kırık ceviz
 un 

üzeri için; 1 adet yumurta sarısı -susam


  • hamurumuzu yoğurup 45 dk mayalıyoruz.
  • mayalandıktan sonra tekrar yoğurup bir 20 dk daha dinlendiriyoruz.
  • bezelere ayırıyoruz.
  • ekmek şekillendirme aparatı ile şekilendirip 20 dk tepsi mayası için dinlendiriyoruz.,
  • üzerine yumurta sarısı sürüp susam serperek önceden ısıtılmış 180' fırında pişiriyoruz.
  • afiyet olsun.






Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.