20 Nisan 2014 Pazar

tavuk tantuni





tantuniyi et yerine tavukla da hazırlayabilirsiniz.çok lezzetli oluyor.tavsiyemdir...







malzemeler:
1 kğ tavuk göğüs veya but eti
1 kaşık tereyağı
1 diş sarımsak
1 adet çekirdekleri çıkarılmış domates
tuz-karabiber-kekik
garnitür:
4 adet ince lavaş
2 adet patates kızartması
4 adet kornişon
3 adet kıvırcık marul
3 dal taze soğanın yeşil sapları
servis için:
domates
biber turşusu
roka
limon dilimleri

  • yapışmaz tavaya tavuk etleri alınır.
  • yüksek ısıda tereyağı ile birlikte kavrulur.
  • suyunu salıp çekince domates ilave edilir.
  • yüksek ateşte sotelemeye devam edilir.
  • tuz ve baharatları ilave edilip ateşten alınır..
  • lavaşlar ısıtılır.
  • içine garnitürleri koyulur.rulo sarılır.ikiye kesilir..
  • domates- biber turşusu roka ve limon dilimleri eşliğinde servis yapılır.
  • afiyet olsun...






Hiç yorum yok:

Yorum Gönder