16 Mayıs 2013 Perşembe

sebzeli-sarımsak soslu spagetti





et ve tavuk yemeklerinin yanına tavsiyemdir.çok lezzetli oluyor...

malzemeler:

1 paket haşlanmış spagetti
1 orta boy kabak
1 orta boy havuç
1 adet kapya biber
1 tatlı kaşığı sarımsak sosu
tuz- değirmen karabiber
sızma zeytinyağı







spagettiyi bol tuzlu suda aldante kıvamda haşlayıp süzüyoruz.kabak-havuç-biberi jülyen sebze aparatı ile kesiyoruz...wok tavaya zeytinyağını koyup hafifçe ısıtıyoruz.önce havuçları sonra biberi ve en son kabakları ilave ederek sebzeler yumuşayıncaya dek soteliyoruz.üzerine sarımsak sosunu ilave edip 1-2 tur karıştırdıktan sonra spagettileri ilave ediyoruz.spagetti maşası ile sebzeleri ezmeden dikkatli bir şekilde karıştırıp üzerine tuz ve değirmen karabiber serpip ateşten alıyoruz.sıcak servis yapıyoruz.afiyet olsun...







Hiç yorum yok:

Yorum Gönder