21 Nisan 2013 Pazar

yoğurtlu köz biber




soğuk meze çeşitlerinin en güzel lezzetlerinden biridir yoğurtlu köz biber salatası...denemeyenlere tavsiyemdir.çok lezzetli oluyor...dolapta bir kaç gün dayanma süresi var..


malzemeler:
6 adet közlenmiş kapya biber
2 su bardağı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı sarımsak sosu
tuz
arzuya göre en son serviste üzerine sızma zeytinyağı

  • köz biberler jülyen kesilir.
  • yoğurda ilave edilir.üzerine tuz ve sarımsak eklendikten sonra hafifçe karıştırılarak tüm malzeme birbirine yedirilir..
  • servis zamanına dek dolapta dinlendirilir...
  • afiyet olsun..











1 yorum:

  1. Bu mezeyi de denedim Yeşim ablacığım çok lezzetliydi. 2 defa yaptım ikincisinde tatile giderken dolapta kalmasın diye biraz dereotu vardı onu ekledim her şekliyle nefis bir meze çok teşekkürler tarif için canım yedikçe yediriyor :)) Sevgilerimle ablacığım. Semra.

    YanıtlayınSil