8 Nisan 2013 Pazartesi

söğüş ve kekikli domates




yaz -kış  her zaman sevilerek yenilir söğüşler .ama mevsiminde daha bir lezzetli olur...

malzemeler:
1 domates
1 salatalık
1 biber
bir kaç tane siyah zeytin

zevke göre dilimlenip tabağa yerleştirilir.isteğe göre üzerine biraz sızma zeytinyağı gezdirilip tuz serpilerek servis yapılır.afiyet olsun..
 en sevdiğim lezzetlerden biridir zeytinyağlı kekikli domates söğüş.kekik domatese çok yakışıyor mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum..mevsiminde kekiği taze olarak kullanırsanız domatesin lezzeti bir o kadar daha nefis olur..






malzemeler: 1 kişilik
1 adet büyük domates
1 tutam kuru veya taze kekik
sızma zeytinyağı
tuz ve isteğe göre acı pul biber

domatesi ince dilimlere kesiyoruz.tabağa alıp üzerine önce zeytinyağı hafifçe tuz ve kek serpip servis yapıyoruz.hafif acılı sevenler bir tutam da acı pul biber serpebilir.ekmeği yağına  banarak yemenizi tavsiye ediyorum.kekiğin aroması müthiş..çok lezzetli oluyor.afiyet olsun..








Hiç yorum yok:

Yorum Gönder