5 Nisan 2013 Cuma

kaşarlı mantar





kahvaltı sofraları için tavsiye ediyorum.kızarmış ekmek eşliğinde çok lezzetli oluyor..

malzemeler:
2 adet büyük boy mantar
2 tatlı kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri veya tam yağlı tulum peyniri
tuz-karabiber-kırmızı toz biber


  • mantarları hafif nemli kağıt havlu ile iyice siliyoruz.
  • orta sap kısmını çıkarıyoruz.
  • içlerine birer tatlı kaşığı tereyağı ilave edip fırın kabına diziyoruz..
  • 180' fırında mantarlar tereyağı ile birlikte kızarıncaya dek pişiriyoruz.
  • fırından çıkarıp baharatlarını serpip içlerine rende peyniri doldurup kırmızı biber serpiyoruz.
  • peynirler eriyinceye dek tekrar fırınlıyoruz..
  • sıcak servis yapıyoruz.
  • afiyet olsun..







2 yorum:

  1. Yeşim abla tarifinizi yapıyorum. Kızım çok seviyor, çok lezzetli. çok teşekkür ediyorum.Berna

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. afiyet şifa olsun kuzucuğuna canım.seninde ellerin dert görmesin.bende teşekkür ediyorum.

      Sil