9 Mart 2013 Cumartesi

muffin poğaça






sade mayalı poğaça tarifimi muffin tepsisinde pişirdim....görsel olarak güzel oldu...istenilen iç harcı kullanılarak hazırlanabilir.kahvaltı sofraları için tavsiyemdir...







malzemeler:

2 su bardağı sıcağa yakın su ( 1 bardağını süt olarak kullanabilirsiniz)
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
1 türk kahvesi fincanı şeker ---şekerin miktarını azaltmayın.
1 çay kaşığı tuz
aldığı kadar un

üzerine yumurta sarısı ve çay kaşığı ucu ile yaş maya (üstü parlak olması için yaş maya koyuyoruz.)

hamuru kulak memesi kıvamında mutfak robotunda yoğurup 1 saat mayalıyoruz.... bezelere ayırıp gül şekli vererek muffin tepsisine diziyoruz.20 dk tepsi mayası için beklettikten sonra üzerine yumurtasını sürüp önceden ısıtılmış 180' fırında pişiriyoruz...afiyet olsun...









2 yorum :

  1. Görüntü şahane. Tarif üniversitede bir arkadaşımın tarifini anımsattı. Çok severdim deneyebilirsem aynı yadı yakalarım inşallah. Çünkü bazı tatlar çok özleniyor. Aklıma aynı yıllarda yaptığımız tava tostu geldi. Tavada tabak ile ezerek tost yapardık ☺

    YanıtlaSil
  2. Yeşim hanım, ellerinize ve emeğinize sağlık. Çok güzel görünüyor, tabiiki tadı da muhteşemdir. Üzerinin parlak olması için yazdığınız bilgiyi ben bilmiyordum. Teşekkürler. Allahtan sağlık diliyorum size.Sevgiler , selamlar. Adana'dan Gülay.

    YanıtlaSil

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.