18 Mart 2013 Pazartesi

milföy böreği





hem çok kolay hemde çok lezzetli bir börek oluyor.çay ve kahvaltı sofraları için tavsiyemdir...







malzemeler:
1 paket milföy hamuru

iç harcı:

2 adet piyazlık kesilmiş kuru soğan
1 su bardağı çökelek
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salça
1 tatlı kaşığı pul biber
damak tadına göre tuz

üzerine:
yumurta sarısı


önce soğuması için iç harcı hazırlıyoruz.piyazlık kuru soğanı zeytinyağında 1 kesme şeker ilavesi ile kavuruyoruz.salçasını biberini ilave edip ateşten alıp soğutuyoruz...içine peyniri ilave edip karıştırıyoruz.milföy karelerinin kenarına iç harcı koyup üçgen kapatıyoruz.tepsiye diziyoruz.üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200' fırında pişiriyoruz...afiyet olsun...









Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.