18 Mart 2013 Pazartesi

milföy böreği



hem çok kolay hemde çok lezzetli bir börek oluyor.çay ve kahvaltı sofraları için tavsiyemdir...






malzemeler:
1 paket milföy hamuru
iç harcı:
2 adet piyazlık kesilmiş kuru soğan
1 su bardağı çökelek
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salça
1 tatlı kaşığı pul biber
damak tadına göre tuz
üzerine:
yumurta sarısı

  • önce soğuması için iç harcı hazırlıyoruz.
  • piyazlık kuru soğanı zeytinyağında 1 kesme şeker ilavesi ile kavuruyoruz.
  • salçasını biberini ilave edip ateşten alıp soğutuyoruz...
  • içine peyniri ilave edip karıştırıyoruz.
  • milföy karelerinin kenarına iç harcı koyup üçgen kapatıyoruz
  • .tepsiye diziyoruz.üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200' fırında pişiriyoruz...
  • afiyet olsun...










Hiç yorum yok:

Yorum Gönder