25 Ocak 2013 Cuma

sigara böreği






kahvaltı sofralarında-davet sofralarında ara sıcak olarak -beş çaylarında her daim sevilerek yenilen eskimeyen lezzet sigara böreği...sevmeyen yoktur herhalde...içine istenilen iç harcı konularak kızartılıyor...ben sigara böreğini genelde boş olarak çöp şişle sarıp o şekilde kızartıyorum.boş olarak ta çok lezzetli ....kahvaltıda ister tatlı ister tuzlu çeşitlerle birlikte damağa uygun bir lezzet oluyor.tavsiyemdir..


malzemeler:

2 adet yufka
1 yumurta akı
çöp şiş

yufkaları tek kat olacak şekilde üçgenlere kesip üzerine hafifçe çırpılmış yumurta akı sürüp çöp şişle sıkı bir şekilde sarıyoruz.kapalı saklama kabında veya vakumlanarak dondurucuda saklanabilir...yumurta akı yufkaya puf böreği lezzeti veriyor ve kızarırken açılmasını önlüyor..bol yağda kızartıp sıcak servis yapıyoruz.afiyet olsun...







Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.