3 Ekim 2012 Çarşamba

oreşki-ceviz kurabiye




kardeşimin eşi sevgili jane'nin rus mutfağına ait oreşki tarifi..( hamuru) .içine dilediğiniz kremayı koyabilirsiniz...







malzemeler:

2 yumurta
1/2 su bardağı şeker
1 paket yumuşak tereyağı
1 çay kaşığı sirke
1 tutam tuz
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un

iri kıyılmış ceviz ve bal karışımı veya istediğiniz bir krema çeşidi

ocak üstü oreşki kalıbı






hamur yoğrulup fındık kadar bezelere ayrılır.ısıtılmış  aparatta pişirilir.soğuyunca içlerine ballı ceviz veya çikolatalı krem doldurulup kapatılır.hafifçe pudra şekeri serpilir..afiyet olsun.










1 yorum:

  1. Iyi aksamlar Yesim ablacim bugun kalibi aldirdim esime simdi.senin tarifini yarim olcuyle yaptim pisiyorlar insallah evdekiler begenirler.sonucu yazarim abla.Zekiye

    YanıtlaSil