3 Ekim 2012 Çarşamba

oreşki-ceviz kurabiye - ceviz kurabiye kalıbı ile




kardeşimin eşi sevgili jane'nin rus mutfağına ait oreşki tarifi..( hamuru) .içine dilediğiniz kremayı koyabilirsiniz...







malzemeler:

2 yumurta
1/2 su bardağı şeker
1 paket yumuşak tereyağı
1 çay kaşığı sirke
1 tutam tuz
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un
iri kıyılmış ceviz ve bal karışımı veya istediğiniz bir krema çeşidi

  • hamur yoğrulup fındık kadar bezelere ayrılır.
  • ısıtılmış  aparatta pişirilir.
  • soğuyunca içlerine ballı ceviz veya çikolatalı krem doldurulup kapatılır.
  • hafifçe pudra şekeri serpilir..
  • afiyet olsun.






1 yorum:

  1. Iyi aksamlar Yesim ablacim bugun kalibi aldirdim esime simdi.senin tarifini yarim olcuyle yaptim pisiyorlar insallah evdekiler begenirler.sonucu yazarim abla.Zekiye

    YanıtlaSil