3 Ekim 2012 Çarşamba

oreşki-ceviz kurabiye (rus mutfağı )




kardeşimin eşi sevgili jane'nin rus mutfağına ait oreşki tarifi..( hamuru) .içine dilediğiniz kremayı koyabilirsiniz...







malzemeler:

2 yumurta
1/2 su bardağı şeker
1 paket yumuşak tereyağı
1 çay kaşığı sirke
1 tutam tuz
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un

iri kıyılmış ceviz ve bal karışımı veya istediğiniz bir krema çeşidi

ocak üstü oreşki kalıbı






hamur yoğrulup fındık kadar bezelere ayrılır.ısıtılmış  aparatta pişirilir.soğuyunca içlerine ballı ceviz veya çikolatalı krem doldurulup kapatılır.hafifçe pudra şekeri serpilir..afiyet olsun.










Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.