3 Nisan 2012 Salı

köpük kremalı rulo pasta





çok lezzetli nefis bir pasta oluyor.mutlaka tavsiyemdir.
malzemeler:
(büyük fırın tepsisine)
5 yumurta
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilya
  • büyük fırın tepsisine yağlı kağıdı yayın.
  • çok hafif yağlayın.
  • yağlı kağıt yoksa tepsiyi mutlaka katı yağ ile yağlayıp un serpin unun fazlasını silkeleyin.
  • şeker ve yumurtayı beyazlaşana kadar uzun uzun çırpın.
  • vanilya un kabartma tozu ekleyin.
  • hamuru tepsiye dökün kaşıkla yayın.
  • ısıtılmış fırında pembeleşene ve de batırdığınız çöp şiş temiz çıkana kadar pişirin.
köpük krema-muz aromalı:
200 ml bardak ile:
3 su bardağı süt
2 türk kahvesi fincanı şeker
1 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
tüm malzemeyi pişirip soğutuyoruz.

  • katı bir krema oluyor.
  • daha sonra derin bir kaba alıp üzerine 100 gr tereyağı ve 2 kaşık pudra şekeri ve 2-3 damla muz esansı yoksa 1 yemek kaşığı toz halde muzlu puding ilave edip mikserle bembeyaz ve köpük köpük oluncaya dek iyice çırpıp dolapta dinlendiriyoruz.
  • fırndan aldığınız pandispanyayı kağıdı ile birlikte sarın.
  • üzerine suyu iyice sıkılmış nemli bir bez kapatıp 5 dk.dinlendirin.
  • yavaşça açıp soğuk kremayı sürün.
  • muz-çikolata ilave edin.
  • sonra yavaşça rulo sarın.
  • bu rulo pasta hazır pastahane pastası kadar güzel oluyor.








3 yorum:

  1. Yeşim'cim iyi pazarlar.Dün bu rulo pastanı yaptım,çok güzel oldu.Pastanelerde böyle tada rastlamak zor.Arkadaşlar bu rulo pastayı mutlka denemenizi tavsiye ederim.Pandispanyanın lezzetide kremasıda çok nefis hele bügün gece bekleyince daha güzel olmuş.Canım arkadaşım ellerine sağlık paylaşımın için çok teşekkürler.Öptüm.Yasemin

    YanıtlaSil
  2. Yeşim'cim pastanın arasına kremayı yaydıktan sonra bir kenarına üç tane muzu doğradım,muzları bütün koyunca pastayı kesmek zor oluyor.Üzümde iyi fikir birdaha yaptığımda üzümü denerim.Tekrar teşekkürler,iyi akşamlar.Yasemin

    YanıtlaSil
  3. Hayır günler yeşim hanımcım. Kızım rulo pasta isteyince bu tarifi denedim şimdi dolapta dinleniyor .tarif için teşekkürler,Ellerinize emeğinize sağlık sevgiler. Nihal.

    YanıtlaSil

blog hesabi olmayanlar yorum yazmak isterseniz:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkürler.sevgiler.
bana mail ile ulaşmak isterseniz mail adresim:
yetur6@hotmail.com