23 Mart 2012 Cuma

kek tenceresinde kakaolu kek





kakaolu  kek tarifim mükemmel lezzette oluyor.ben kek tenceresinde pişirdim fırında da pişirebilirsiniz.mutlaka tavsiyemdir...


malzemeler:
3 büyük yumurta
1 su bardağı yoğurt
1,5 su bardağı şeker
3 su bardağı elenmiş un
1/2 su bardağı sıvı yağ
3 çorba kaşığı koyu renkli kakao
1 limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı karbonat
1 çay bardağı kırık ceviz
  •  kek formunda çırpılarak hafif yağlanmış kek tenceresine dökülür.önce orta sonra kısık ateşte pişirilir.
  • bu kek sünger dokulu olduğu için isterseniz çikolatalı yaş pastada pasta ban olarak kullanabilirsiniz.
  • yumuşak olduğu için ıslatmadan kullanın.
  • burada kremalı izmir keki   tarifimi yine aynı kitaptan sadece kakao kullanmadan yine aynı malzemelerle sade pandispanyayı hazırlayıp pasta olarak tarifi paylaşmıştım.
  • afiyet olsun...











19 yorum:

  1. anneminde böyle bir yemek kitabı var o kadar eskiki yaprakları yırtıldı artık ama annem ne yaptıysa hepsi tam kıvamında tutar ve çok lezzetli olur...

    ve bizimde eskiden kek tencerimiz vardı...
    ben o kadar küçüktüm ki o zaman
    fırınızım yoktu ve annem kekleri o tencerede pişirirdi..
    O tencerinin altında bi aparatıda vardı...

    ben o zamanlar keki sadece o tencerede pişer sanırım
    hey gidi günler
    o zamanları hatırlattın abla bana :)

    eline sağlık olsun

    YanıtlayınSil
  2. gercekten hos bir tarif. kabartma tozu degil karbonat var, kivamini etkiliyordur mutlaka.ortasi delik olmasi icin bardak filan mi kapadiniz?

    YanıtlayınSil
  3. bu benlik olmuş canım nefis görünüyor eline sağlık sevgiler öptüm

    YanıtlayınSil
  4. ne kadar güzel görünüyor.ellerinize sağlık.sevgiler.

    YanıtlayınSil
  5. ellerine sağlık yeşim ablacım nefis olmuş bende yumuşak dokulu kekleri severim:) kekin formuda çok güzel olmuş.. sevgilerimle seval

    YanıtlayınSil
  6. Maşallah nasılda kabarmış ellerine sağlık canımmm.
    Hayırlı cumalar,mutlu hafta sonları öpüyorum.

    YanıtlayınSil
  7. Yeşimcim bazı tarifler demirbaşımız yıllar geçsede lezzeti geçmiyor eline sağlık mutlu hafta sonları dilerim.

    YanıtlayınSil
  8. sevgili yeşim abla sitenizin uzun zamandır takipçisiyim tariflerinizi çook beğeniyorum.bu kek olayında birşey sormak istiyorum.benim yaptığım içerisine çerez kattığım keklerde ceviz,fındık veya üzüm hep dibe batıyor bunu nasıl önlerim?kekin heryerine dağılmış ceviz,fındık yapamıycakmmıyım ben :(
    rumuz: nurrida

    YanıtlayınSil
  9. Ellerine sağlık.Nefis görünüyor. Cevizle de daha bir güzel olmuştur.Çok güzel kabarmış.Mutlu hafta sonları. Sevgiler:)

    YanıtlayınSil
  10. Yeşimcim benimde klasik ilk yaptığım kek ölçüm böyle, belki kitabımızda aynı.
    Ellerine sağlık, sevgiler canım..

    YanıtlayınSil
  11. masallah ne kadar kabarmis bu kek böyle :-))

    ellerine saglik ablacim :-)))

    YanıtlayınSil
  12. sevgili yeşim hanım
    denediğim tarifleriniz gerçekten
    muhteşem oldu. Elinize ve hiçbir
    ayrıntıyı saklamadan,tecrübelerinizi
    cömertçe hiç tanımadığınız bizlerle paylaş
    tığınız için o güzel yüreğinize sağlık
    teşekkürler.sağlıkve mutluluklar dilerim
    canan

    YanıtlayınSil
  13. Ah o kitaplari nasil ozluyorum. pratik ve harika tarifler vardi..
    Elinize saglik olsun. Kek harika olmus..

    YanıtlayınSil
  14. yine harika olmuş yeşim ablacığım ocakta pişirilmiş yemiştim çok güzel oluyor.

    ellerine emeklerine sağlık....

    YanıtlayınSil
  15. ellerine sağlık ne varsa eski kitaplarda tariflerde var :)

    YanıtlayınSil
  16. Kek hem harika kabarmış hemde çok lezzetli gözüküyor geçenlerde ispanakli buzlu pastanızı denedim çok başarılıydi çok beğenildi teşekkürler figen

    YanıtlayınSil
  17. Harika bir kek klasik ama nefis. Ylnız tencere dışında olmuyormu acaba? sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  18. Bir kakaolu kek böyle nasıl güzel sunulur
    Bunu ancak sen başarabilirsin Yeşim'cim
    Ellerine sağlık arkadaşım

    YanıtlayınSil