28 Şubat 2012 Salı

vişneli mekik kek



nefis oluyor mutlaka tavsiyemdir..



malzemeler
125 gr tereyağı (oda ısısında)
1 su bardağı pudra şekeri
3 yumurta
1 su bardağı un
1/2 çay bardağı toz haline getirilmiş badem
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı çekirdeği çıkarılmış vişne







  • pudra şekeri ve tereyağını mikserle iyice bembeyaz oluncaya dek çırpıyoruz.
  • her defasında yumurtaları tek tek kırıp mikserle yağa yediriyoruz...
  • diğer malzemeleride ilave edip bu defa spatül ile karıştırıyoruz.








  • silikon mekik kalıbını hafifçe yağlayıp hamurdan  1 yemek kaşığı kalıba döküyoruz.
  • ortasına 1 tane çekirdeği çıkarılmış vişne koyup önceden ısıtılmış 170'de 8 dk pişiriyoruz.
  • nefis oluyor...mutlaka tavsiyemdir...
  • afiyet olsun...





6 yorum:

  1. yeşim hanımcığım bugün bende gerçekten muhteşem ötesi bir tat ellerinize sağlık mekik kalıbım yoktu o yüzden muffin kalıplarında yaptım ama bulabilirsem mekik kalıbında almak istiyorum
    sibel

    YanıtlaSil
  2. Yeşim hanım selam.
    Sizin, borcam papatya kalıbında Buzluktaki bekletilerek yapılan bir pastanız vardı.dedemek istiyorum.kalıbımı aldım.hangi bölümde idi.yardımcı olursanız sevinirim.saygılar..Nuran Issı gür,ankara

    YanıtlaSil
  3. Yeşim ablacım bu tarifini de denedim üstelik bayat yumurta ile olmasına rağmen harika oldu ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  4. Hayırlı hafta sonları yeşim hanim bu tarifiniz dün denedim gerçi mekik kalbim yoktu muffin kalibi nda yaptım tek kelime ile muhteşem oldu sayenizde bizde ev halkı olarak afiyetle yedik visneli ve limonlu tatları çok seviyoruz sayenizde Eşim den övgüler aldım iyiki varsınız sibel

    YanıtlaSil
  5. Ah unutmadan daha öncede denemistim ama bu kadar güzel olmamıştı bu seferki çok güzel oldu nerdeyse parmaklarımızı yiyecektik, 😀

    YanıtlaSil
  6. Ah unutmadan daha öncede denemistim ama bu kadar güzel olmamıştı bu seferki çok güzel oldu nerdeyse parmaklarımızı yiyecektik, 😀

    YanıtlaSil