30 Ocak 2012 Pazartesi

çilek soslu kup




malzemeler:

1 lt süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 kutu süt kreması
en son piştikten sonra 1 yemek kaşığı limon aromalı içecek tozu

çilekli sos:

1 su bardağı rondoda çekilmiş çilek
1 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası
damak zevkine göre şeker
1/2 bardak su

üzerini süslemek için ince dilimlenmiş çilek




krema malzemelerini derin bir tenceye koyup tel çırpıcı ile sürekli karıştırarak kaynatıyoruz.ateşten alınca 1 yemek kaşığı limon aromalı içecek tozunu ilave edip (metroda satılan orello içecek tozu kullanıyorum.tüm çeşitleri çok güzel tavsiye ederim )iyice karıştırıp kuplara 3/4 oranında dolduruyoruz.
çilek sosu malzemelerini tencereye koyup sürekli karıştırarak nişasta kokusu gidip göz göz olana dek kaynatıyoruz.ateşten alıp kupların üzerine pay ediyoruz.kuplarımızı önce oda ısısında sonra dolapta soğutuyoruz.serviste üzerine slash kesilmiş çilek dilimleri dizip servis yapıyoruz...afiyet olsun...



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.