26 Aralık 2011 Pazartesi

trabzon hurmalı baton pasta





malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı ılık su
1/2 su bardağı sıvıyağ
2  su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi

çırpılıp dikdörtgen fırın kabına dökülür.150'de beyaz kalacak şekilde pişirilir soğutulur.2 uzun parçaya kesilir .

kreması:
1 kutu  krema
2 poşet toz krem şanti
1 su bardağı süt

tüm malzemeleri derin bir kapta hep birlikte köpük köpük oluncaya dek çırpıyoruz.kıvamı hafif katı olmalı...2 tane olgunlaşmış kabukları soyulmuş trabzon hurması yuvarlak dilimlenmiş
üzerine :
kiraz şekeri-altın portakal şekerlemesi ve goja berry








  • pandispanyayı 2 uzun parçaya kesip dikdörtgen çemberin içine 1 parçasını koyuyoruz.
  • üzerini hafif şekerli süt ile ıslatıyoruz.
  • üzerine çırptığımız kremadan bir miktar koyup üzerine hurmalı diziyoruz.
  • tekrar hurmaların üzerine krema sürüyoruz.
  • pandispanyanın diğer parçasını üzerine kapatıyoruz.
  • süt ile hafifçe ıslatıyoruz.
  • tekrar üzerine kremadan sürüyoruz.
  • 5 dk. dolapta dinlendirip çemberi yavaşça çıkarıyoruz.
  • pastanın kenarlarınada hafifçe krema sürüp üst kısmını krema ile süsleyip şekerlemeleri diziyoruz.
  • dolapta 1 gece dinlendirip servis yapıyoruz.
  • afiyet olsun.








27 yorum:

  1. pastane usulü çalışıyorsunuz yeşim hanım maaşallah ellerine sağlık her zamanki gibi muhteşem bir görüntü
    süper bir lezzet olmuş sevgiler:)

    YanıtlaSil
  2. Canım ellerine sağlık inan canım çekti,çok güzel görüyor.Afiyet olsun..öptüm.....

    YanıtlaSil
  3. Nasıl böyle bir görüntü yaratıyorsunun inanamıyorum. Gerçekten çok nefis olmuş.
    1) Tikveşli'nin kremasından memnun musun ?
    2) Trabzon hurmaları kararmadı mı?
    Gerçi ikinci sorunun cevabını biliyorum. Kararacak zamanı sanırım kalmadı :))
    Ellerine emeğine sağlık

    YanıtlaSil
  4. Canım arkadaşım pasta bir harkaolmuş.Dilerim 2012 yılıda bu pasta kadar güzel geçer sevgiler çok öptüm

    YanıtlaSil
  5. nefis olmuş nefisss. aşık oldum pastaya. ellerine sağlık...

    Leyla'nın Kahve Dükkanı

    YanıtlaSil
  6. çok estetik gözüküyor. ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  7. vallahi yemişcesine kefilim ki,
    ŞAHANE DİR :)

    YanıtlaSil
  8. Süper bir görüntü ellerinize sağlık.
    ben de beklerim. :)

    YanıtlaSil
  9. Offf Yeşimcim çok güzel olmuş eline sağlık canım..
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  10. Şu trabzon hurması zaten başlıbaşına bir olay..Bir de böyle güzel bir pastayla kombinlendiğinde nasıl oluyordur kimbilir. Ellerine sağlık Yeşim kardeşim..

    YanıtlaSil
  11. Hurmalı pasta,kulağa çok hoş geliyor. Sizde benim gibi kekte nişasta kullanıyorsunuz, ellerinze sağlık

    YanıtlaSil
  12. ellerine sağlık canım . cokgüzel görünüyor

    YanıtlaSil
  13. görüntüsü şahane.. hurmalı krema çok ama çok değişik olmuş denenmesi gereken lezzetlerden:)
    sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  14. Hurmalarla pasta hiç aklıma gelmemişti. Hurmalı kup çok seviyorum. Bunu da denemeli...

    Ellerine emeklerine sağlık ablacım.

    YanıtlaSil
  15. Tek kelime muhtesem canim ellerine emeklerine saglik afiyetler olsun .

    YanıtlaSil
  16. Canımmm yine enfes bir pasta ellerine
    emeğine sağlık öpüyorum.

    YanıtlaSil
  17. Trabzon hurması sevmesem de başka meyvelerle özellikle muzla harika olacağına eminim bu pastanın. Harika, tablo gibi yapmışsın yine ablacığım.

    Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  18. yeşim ablam yıne enfes pastalarından yapmışşşş..ellerıne saglık ablacım:))))))))))

    YanıtlaSil
  19. Merhabalar
    pastanız çok güzel görünüyor elinize sağlık. Ancak lor tatlısı için yardımlarınızı bekliyoruz. Eksik malzememi var acaba tatlı fırına verince dağılıyor. Düm düz oluyor.
    Mutlaka yapmak istiyorum. Cevap yazarsanız sevinirim.

    Ayşe

    YanıtlaSil
  20. Ablacım sen yaparsında güzel olmazmı hiç ellerine sağlık afiyet bal şifa olsun.

    Sonzamanlarda mide şikayetlerim yüzünden ne ziyaret yapabiliyor nede doğru dürüst yazı yazabiliyorum :(
    sitene geldim de içim açıldı oh be :)
    canım ablam tekrar ellerine sağlık
    Sevgiyle kal

    YanıtlaSil
  21. Yeşim hanım elimde dikdörtgen kalıbım yok, fırın tepsisinde pişirsem çok mu ince olur acaba? Teşekkürler.

    YanıtlaSil
  22. Ellerine ve emeklerine sağlık Yeşim'cim..

    YanıtlaSil
  23. Sizin ellerinizden ne çıksa muhteşem görünüyor.Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  24. gerçekten çok lezzetli görünüyor! Ellerine sağlık canım şimdiden iyi seneler. herşey gönlünce olsun:)

    YanıtlaSil
  25. super bir baton olmus bu.pastanedekilerde neymis.gorsunler iste.ellerine saglik hayatim.sevgilerle.

    YanıtlaSil
  26. Yahu bunları kim yiyor Ah yakın olaydık:)


    2012 yılında yanlışlarımızın az,başarılarımızın devamlı olması dileklerimle....Yepyeni Yıllar :)

    Sevgiler....

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.