26 Aralık 2011 Pazartesi

hurmalı baton pasta




çok lezzetli oluyor hurma enfes bir aroma veriyor pastaya deneyin derim.


malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı ılık su
1/2 su bardağı sıvıyağ
2  su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi

  • çırpılıp dikdörtgen fırın kabına dökülür.150'de beyaz kalacak şekilde pişirilir soğutulur.
  • 2 uzun parçaya kesilir .

kreması:
1 kutu  krema
2 poşet toz krem şanti
1 su bardağı süt

  • tüm malzemeleri derin bir kapta hep birlikte köpük köpük oluncaya dek çırpıyoruz.
  • kıvamı hafif katı olmalı...
  • 2 tane olgunlaşmış kabukları soyulmuş trabzon hurması yuvarlak dilimlenmiş






  • pandispanyayı 2 uzun parçaya kesip dikdörtgen çemberin içine 1 parçasını koyuyoruz.
  • üzerini hafif şekerli süt ile ıslatıyoruz.
  • üzerine çırptığımız kremadan bir miktar koyup üzerine hurmalı diziyoruz.
  • tekrar hurmaların üzerine krema sürüyoruz.
  • pandispanyanın diğer parçasını üzerine kapatıyoruz.
  • süt ile hafifçe ıslatıyoruz.
  • tekrar üzerine kremadan sürüyoruz.
  • 5 dk. dolapta dinlendirip çemberi yavaşça çıkarıyoruz.
  • pastanın kenarlarınada hafifçe krema sürüp üst kısmını krema ile süsleyip şekerlemeleri diziyoruz.
  • dolapta 1 gece dinlendirip servis yapıyoruz.
  • afiyet olsun.





27 yorum:

  1. pastane usulü çalışıyorsunuz yeşim hanım maaşallah ellerine sağlık her zamanki gibi muhteşem bir görüntü
    süper bir lezzet olmuş sevgiler:)

    YanıtlayınSil
  2. Canım ellerine sağlık inan canım çekti,çok güzel görüyor.Afiyet olsun..öptüm.....

    YanıtlayınSil
  3. Nasıl böyle bir görüntü yaratıyorsunun inanamıyorum. Gerçekten çok nefis olmuş.
    1) Tikveşli'nin kremasından memnun musun ?
    2) Trabzon hurmaları kararmadı mı?
    Gerçi ikinci sorunun cevabını biliyorum. Kararacak zamanı sanırım kalmadı :))
    Ellerine emeğine sağlık

    YanıtlayınSil
  4. Canım arkadaşım pasta bir harkaolmuş.Dilerim 2012 yılıda bu pasta kadar güzel geçer sevgiler çok öptüm

    YanıtlayınSil
  5. nefis olmuş nefisss. aşık oldum pastaya. ellerine sağlık...

    Leyla'nın Kahve Dükkanı

    YanıtlayınSil
  6. vallahi yemişcesine kefilim ki,
    ŞAHANE DİR :)

    YanıtlayınSil
  7. Süper bir görüntü ellerinize sağlık.
    ben de beklerim. :)

    YanıtlayınSil
  8. Offf Yeşimcim çok güzel olmuş eline sağlık canım..
    Sevgiler..

    YanıtlayınSil
  9. Şu trabzon hurması zaten başlıbaşına bir olay..Bir de böyle güzel bir pastayla kombinlendiğinde nasıl oluyordur kimbilir. Ellerine sağlık Yeşim kardeşim..

    YanıtlayınSil
  10. Hurmalı pasta,kulağa çok hoş geliyor. Sizde benim gibi kekte nişasta kullanıyorsunuz, ellerinze sağlık

    YanıtlayınSil
  11. görüntüsü şahane.. hurmalı krema çok ama çok değişik olmuş denenmesi gereken lezzetlerden:)
    sevgilerimle..

    YanıtlayınSil
  12. Hurmalarla pasta hiç aklıma gelmemişti. Hurmalı kup çok seviyorum. Bunu da denemeli...

    Ellerine emeklerine sağlık ablacım.

    YanıtlayınSil
  13. Tek kelime muhtesem canim ellerine emeklerine saglik afiyetler olsun .

    YanıtlayınSil
  14. Canımmm yine enfes bir pasta ellerine
    emeğine sağlık öpüyorum.

    YanıtlayınSil
  15. Trabzon hurması sevmesem de başka meyvelerle özellikle muzla harika olacağına eminim bu pastanın. Harika, tablo gibi yapmışsın yine ablacığım.

    Ellerine sağlık..

    YanıtlayınSil
  16. yeşim ablam yıne enfes pastalarından yapmışşşş..ellerıne saglık ablacım:))))))))))

    YanıtlayınSil
  17. Merhabalar
    pastanız çok güzel görünüyor elinize sağlık. Ancak lor tatlısı için yardımlarınızı bekliyoruz. Eksik malzememi var acaba tatlı fırına verince dağılıyor. Düm düz oluyor.
    Mutlaka yapmak istiyorum. Cevap yazarsanız sevinirim.

    Ayşe

    YanıtlayınSil
  18. Ablacım sen yaparsında güzel olmazmı hiç ellerine sağlık afiyet bal şifa olsun.

    Sonzamanlarda mide şikayetlerim yüzünden ne ziyaret yapabiliyor nede doğru dürüst yazı yazabiliyorum :(
    sitene geldim de içim açıldı oh be :)
    canım ablam tekrar ellerine sağlık
    Sevgiyle kal

    YanıtlayınSil
  19. Yeşim hanım elimde dikdörtgen kalıbım yok, fırın tepsisinde pişirsem çok mu ince olur acaba? Teşekkürler.

    YanıtlayınSil
  20. Ellerine ve emeklerine sağlık Yeşim'cim..

    YanıtlayınSil
  21. Sizin ellerinizden ne çıksa muhteşem görünüyor.Ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  22. gerçekten çok lezzetli görünüyor! Ellerine sağlık canım şimdiden iyi seneler. herşey gönlünce olsun:)

    YanıtlayınSil
  23. super bir baton olmus bu.pastanedekilerde neymis.gorsunler iste.ellerine saglik hayatim.sevgilerle.

    YanıtlayınSil
  24. Yahu bunları kim yiyor Ah yakın olaydık:)


    2012 yılında yanlışlarımızın az,başarılarımızın devamlı olması dileklerimle....Yepyeni Yıllar :)

    Sevgiler....

    YanıtlayınSil