6 Aralık 2011 Salı

zeytinyağlı poğaça






mutlaka tavsiyemdir.nefis bir poğaça oluyor..karbonatlı olmasına rağmen mayalı poğaça lezzetinde oluyor...

malzemeler:
1 su bardağı yoğurt + 1 çay kaşığı karbonat karıştırın...
1 nescafe fincanı sızma zeytinyağı
1 yumurta
2 çay kaşığı tuz
un

iç harcı:
ince kıyılmış maydanoz ve dereotu,beyaz peynir
1 yumurta akı

üzerine 1 yumurta sarısı


hamurumuzu kulak memesi kıvamında yoğurup 5 dk. dinlendiriyoruz. bezelere ayırıp iç harcını koyup üzerine yumurta sarısı sürüp tatlı çatalı ile üzerini çizip önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya dek pişiriyoruz.sıcak veya soğuk servis yapıyoruz...afiyet olsun...






6 yorum:

  1. İşte uzun zamandır aradığım yumuşacık poğaçalar.Paylaşımlarınız için içten teşekkürler.

    YanıtlaSil
  2. yeşim abla bu muhteşem poğaçayı bu sabah kahvaltı için yaptım, herkes çok beğendi, mayasız poğaçalarım kuru oluyordu ama mayalı poğaça kadar çok sevdim ben bunu,yumuşacık puf puf oldular sık sık yapmayı düşünüyorum çok teşekkürler paylaşım için..

    YanıtlaSil
  3. sevgili filiz ve handenur beğenmenize sevindim.afiyetler olsun.sevgiler....

    YanıtlaSil
  4. Acaba bunu yulaflı tam unla yapsak olur mu? Yoksa bire bir karıştırmalı mı?

    YanıtlaSil
  5. merhaba,
    tarıf guzel ve basıte benzıyor su yada sut koymadıgınız ıcın unda az konuluyor sanırım cok katı olmaması ıcın bu arada karbonat koymak gerekıyormu koyulmaması durumunda olmaz demı :)

    YanıtlaSil
  6. Merhabalar,hem poğaçanın her türünü çok sevdiğim için hemde elimde değerlenmesi gereken zeytinyağım olduğu için bu poğaçayı görünce çok sevindim.bana zeytinyağı hediye gelmişti marketlerdeki rafine zeytinyağlarından değil poğaçada ağır olurmu acaba?teşekkür ederim şimdiden.

    YanıtlaSil