20 Aralık 2011 Salı

ermeni pilakisi





ermeni pilakisi bombay fasulye ile yapılıyor ve çok lezzetli oluyor.davet sofralarında zeytinyağlı soğuk çeşitleri arasında mutlaka tercih ettiğim bir çeşittir.tüm sayfa takipçilerine tavsiye ediyorum..


malzemeler:
1 su bardağı bombay fasulye
1 orta boy havuç
1 orta boy patates
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
domates salça
tuz-şeker-az su ve zeytinyağı
ve servis için limon ve dereotu...


  • düdüklüde fasulyelerihaşlayıp soğutuyoruz.
  • yine düdüklü tencerede önce yağda sarımsaklarımızı sonra soğanları sonra havuçlarıekleyerek birlikte soteliyoruz. 
  • fasulye ve patatesleri de ekleyip salçası ile 1-2 dk.daha kavurmaya devam ediyoruz.
  • üzerine az su-tuz-şeker ekleyip düdüklünn kapağını kapatarak yemeği pişiriyoruz.
  • fisslerde 4 dk.yemeğimiz pişti.
  • diğer klasik düdüklülerde 10 dk. kısık ateşte pişirin.
  • bu şekilde pilaki iyice soğuyuncaya dek tenceresinde dinlendiriyoruz.
  • servis zamanı üzerine az zeytinyağı gezdirip dereotu ile süsleyip limon eşliğinde servis yapıyoruz.afiyet olsun.






16 yorum:

  1. Canım zeytinyağlılara bayılırım bom
    bay fasülye yok buralarda bulursam yapıcam.Ellerine sağlık öpüyorum.

    YanıtlaSil
  2. ay ayyy.denenmeli tariflerden.ellerine saglik.hayatim.sevgiyle.

    YanıtlaSil
  3. herzaman için iri doğranmış sebzeler gözüme daha çok hitap ediyor. ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  4. Çok güzel olmuş gerçekten Yeşimim. Ellerine sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  5. çok güzel bir zeytinyağlı alternatifi. ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  6. Ellerine sağlık ablacım.Vitamin deposu bir yemek olmuş.


    bu arada bloğuğmda hediye etkinliği bulunmkta.seni de bekliyorum.Öptüm.

    YanıtlaSil
  7. ellerinize sağlık enfes gözüküyoryeşim hanımcığım
    sevgiyleportakal reçelini yaptım tarifleriniz ve yardımlarınız için teşşekürler sevgiyle kalın
    SİBEL ZEREYAK

    YanıtlaSil
  8. Ellerine sağlık Yeşim'cim kuru fasulye plakisini bende çok severim. Tarifin de mükemmel..

    YanıtlaSil
  9. zeytinyağlı herşey güzeldir. nefis olmuş. ellerine sağlık.

    Kahve Dükkanı

    YanıtlaSil
  10. Arkadaşım nefis görnüyor ellerine sağlık nasıl lezetlidir kimbilir o tabağı alsam ımmm :)))
    sevgiyle kucaklıyorum canım benin:))

    YanıtlaSil
  11. harika ,sebzeler lütfen beni ye diyor :)eline sağlık yeşimciğim,sevgiler

    YanıtlaSil
  12. Pek severim ben pilakiyi. Bütün zeytinyağlılar gibi bu da ertesi günü gerçekten çok güzel oluyor.

    Ellerine emeklerine sağlık ablacım.

    YanıtlaSil
  13. çok leziz görünüyor ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  14. Ben dun bu yemegi yaptim, hepimiz cok begendik, cok lezzetli, tesekkurler hazel tariflerinizi herkesle paylastiginiz icin! Mine Yonkers New York

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. afiyet olsun sizinde ellerinize sağlık-sevgiler

      Sil
  15. Merhabalar Yeşim hanım ben bu tarifinizi kış için hazırlayıp dondurucuya attığım iç fasulye ile denedim ve diğer denediğim tarifleriniz gibi bunu da çok beğendim, ailecek sildik süpürdük :) Nasip olursa bombay fasulye ile de denerim inşallah ama denemek isteyenlere iç fasulye ile de yapmalarını tavsiye ederim çok lezzetli oldu. Sevgilerimle. Semra

    YanıtlaSil

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.