17 Kasım 2011 Perşembe

patates humusu (tahinli patates püresi)






nefis bir meze oluyor.özellikle tavuk menüsü hazırladığınızda  mutlaka tavsiyemdir.gün sofralarınızda-yemek davetlerinizde brunch sofralarında servis yapabilirsiniz..








malzemeler:

1 kğ haşlanmış püre edilmiş patates
1 su bardağı tahin
1 çay bardağı su
2 limonun suyu
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
tuz ve köri

üzerine kornişon
acı toz biber
sızma zeytinyağı

patatesleri haşlayıp sıcakken rendeliyoruz.üzerine malzeme listesindeki tüm malzemleri ilave edip iyice karıştırıyoruz.servis tabağına alıyoruz.üzerine minik küplere kestiğimiz kornişonları ilave ediyoruz.biraz sızma zeytinyağı gezdirip servis zamanına dek dolapta soğutuyoruz.afiyet olsun...







porsiyonluk olarakta servis yapabilirsiniz....








Hiç yorum yok:

Yorum Gönder