17 Kasım 2011 Perşembe

patates humusu - tahinli patates püresi






nefis bir meze oluyor.özellikle tavuk menüsü hazırladığınızda  mutlaka tavsiyemdir.

malzemeler:
1 kğ haşlanmış püre edilmiş patates
1 su bardağı tahin
1 çay bardağı su
2 limonun suyu
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
tuz ve köri
üzerine kornişon
acı toz biber
sızma zeytinyağı

  • patatesleri haşlayıp sıcakken rendeliyoruz.
  • üzerine malzeme listesindeki tüm malzemeleri ilave edip iyice karıştırıyoruz.
  • servis tabağına alıyoruz.
  • üzerine minik küplere kestiğimiz kornişonları ilave ediyoruz.
  • biraz sızma zeytinyağı gezdirip servis zamanına dek dolapta soğutuyoruz.
  • afiyet olsun...




porsiyonluk olarak ta servis yapabilirsiniz....











Hiç yorum yok:

Yorum Gönder