17 Kasım 2011 Perşembe

patates humusu (tahinli patates püresi)






nefis bir meze oluyor.özellikle tavuk menüsü hazırladığınızda  mutlaka tavsiyemdir.gün sofralarınızda-yemek davetlerinizde brunch sofralarında servis yapabilirsiniz..








malzemeler:

1 kğ haşlanmış püre edilmiş patates
1 su bardağı tahin
1 çay bardağı su
2 limonun suyu
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
tuz ve köri

üzerine kornişon
acı toz biber
sızma zeytinyağı

patatesleri haşlayıp sıcakken rendeliyoruz.üzerine malzeme listesindeki tüm malzemleri ilave edip iyice karıştırıyoruz.servis tabağına alıyoruz.üzerine minik küplere kestiğimiz kornişonları ilave ediyoruz.biraz sızma zeytinyağı gezdirip servis zamanına dek dolapta soğutuyoruz.afiyet olsun...







porsiyonluk olarakta servis yapabilirsiniz....








Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:
yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın...
yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.