28 Kasım 2011 Pazartesi

şeftali kurabiye

 



80 li yılların en popüler kurabiyesdir şeftali kurabiye hem görsel hemde lezzet olarak güzel bir kurabiye.tavsiyemdir..


malzemeler:
125 gr eritilmiş tereyağı
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
arasına :krem çikolata
ayrıca :
bol toz şeker
sarı-yeşil-kırmızı gıda boyası sulandırılmış
ayrıca yarım ceviz kabukları ve plastik yapraklar

hamuru yoğurup 20 eşit bezeye ayırın.her bezeyi elinizde yuvarlayıp ortasına yarım ceviz kabuğunu resimde görüldüğü gibi bastırarak yerleştirin.kağıt kaplı tepsiye cevizli kısmı tepsinin tabanına gelecek şekilde dizin.ve 180'de pembeleşene dek pişirin.tepsinizi fırından çıkarın ve daha sıcak iken ceviz kabuklarını çıkarıp kurabiyeleri soğutun.kurabiyenin boş kısmına ve kenarlarına çokokrem sürüp ortasına bademi yerleştirin.2 yarım kurabiyeyi birleştirin.








hafif donduktan sonra su ile açtığınız şeker boyalarına hafifçe banıp ardından bol tozşekere bulayın.ve ardından bir ucuna yeşil yapraklardan takın.tepsiye dizip dolapta iyice donuncaya dek dinlendirin.daha sonra kapalı bir fanusa alıp dolabınızda servis yapacağınız zamana dek saklayın.ceviz kabuklarını atmayın.daha sonra bir çok kez kurabiye yapımında kullanabilirsiniz.plastik yapraklarıda aynı şekilde yıkayıp kurutup bir sonraki kurabiye için saklayın...afiyet olsun...








33 yorum:

  1. Yesimim ellerine saglik... Tam benlik bu tarif.. Tabi ben yapraklari seker hamurundan yapiyormusum..:::)) Sevgilerimle arkadasim....

    YanıtlaSil
  2. Sen var ya sen muhteşem kadın:))Bit
    tim kurbişlere ellerine,emeğine o güzel yüreğine sağlık.Mutlu hafta
    lar diliyor kocaman öpüyorum.

    YanıtlaSil
  3. Yeşimcim kelimenin tek anlamıyla süpersin eline sağlık Allahın izniyle muhakkak deniyeceğim

    YanıtlaSil
  4. biblo gibi olmuslar, ben bunlari alsam mutfagimin bir kosesinde dursalar her gun baksam olmaz mi? ellerinize saglik :) zevkle takip ediyorum sizi, bana da beklerim. sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. ablacım herzamanki gibi çok başarılı bir tarif:) ellerine sağlık ablacım..

    YanıtlaSil
  6. haklısın yeşimcim,
    bende defterime baktım 16 yıl öncesini gösteriyordu.
    ne çok anılar gizli bu kurabiyede dedim gülümsedim..
    çok güzel bir tarif olmuş geliştirerek.

    eline emeğine sağlık....
    sevgiler canım.

    YanıtlaSil
  7. ablacım hayırlı haftalar olsun...yine nefis bir tarifle mest ettin bizi...eline saglık...

    YanıtlaSil
  8. anlatım çok güzel.süper olmuşlar. ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  9. HARİKA GÖRÜNÜYORLAR EMİNİM LEZZETİDE ÖYLEDİR

    YanıtlaSil
  10. Yeşimcim selamlar, epeydir uğrayamadım sizlere, umarım iyisindir. Tarife gelince bayıldım, yıllar önce yapıyordum ama bu kadar meşakatli değildi, çok leziz ve nefis görünüyor, ellerine emeğine ağlık. Sevgiyle sağlıcakla kal canım.

    YanıtlaSil
  11. muhteşem olmuş gerçektende çok çok popülerdi halen öyle aslında görünümü şıklığı süper..
    sevgiler

    YanıtlaSil
  12. Bu nasıl bir güzelliktir. Ben de hep düşünürdüm kurabiyeler boyalı suya girince hamurlaşmaz mı diye..

    Sen yaptıysan gözüm kapalı alırım bu tarifi, ellerine sağlık Yeşim ablacım..

    YanıtlaSil
  13. BENDE ZAMAN ZAMAN YAPARIM BU KURABİYEYİ HATTA BİR ARA YAYINLAMIŞTIM. NERDEN BULMUŞTUM BİLMİYORUM O TARİFİ AYNEN SENİN GİBİ YAPIYORUM HUSUSİ CEVİZ KABUKLARIM VAR SAKLIYORUM EVET DÜŞÜNCELERİNE AYNEN KATILIYORUM HARİKA BİR KURABİYE...ELLERİNE SAĞLIK ÇOK ŞIK GÖRÜNÜYORLAR

    YanıtlaSil
  14. çok şık çok güzeller
    ellerine sağlık arkadaşım
    çok öptüm sevgiler:))

    YanıtlaSil
  15. Sonra bide 90larda popolür olmuştu ki benim çocukluğa tekabül eder:) Blog açtığımdan beri yapmak istediğim ama bir türlü kısmet olmayan bi kurabiye.
    Bayılıyorum görünümüne.

    Ellerine sağlık ablacım..

    YanıtlaSil
  16. Ne kadar ilginç bi kurabiye bu
    ceviz kabukları içindeykenmı pişiyor yoksa sekil verip kabugu alıyormusunuz

    elinize sağlık

    YanıtlaSil
  17. evet evet bu kurabiye bir dönem çok popülerdi
    senin sunumunla daha da güzel olmuş ellerine sağlık arkadaşım

    YanıtlaSil
  18. ben bu kurabiyeyi küçükken komşuda yemiştim tadınında şeftali gibi olduğunu sanmıştım ama ısırınca bildiğimz kurabiyeydi :)

    bendeki hayal kırıklığı hala gözümün öününde :D

    eline sağlık olsn

    YanıtlaSil
  19. Sizin tum tariflerinizi begenerek uyguluyorum Yesim Hanim. Ozellikle margarin kullanmamanizi takdir ediyorum. Siviyaglarin hicbirini kullanmanizi onermiyorum, margarinin sivi hali hepsi, damarlari direk tikiyor. Bir diyetisyen olarak gida boyasi kullanmayi hic tasvip etmiyorum cunku son yillarda yapilan arastirmalar hiperaktiviteden tutun da cocuklarda sinirlilik, hircinlik, uyku problemlerine neden oldugunu gosteriyor. Her zaman kullanmiyoruz demek malesef yeterli olmuyor, vucutta yabanci madde olarak biriken bu kimyasallar beyne olumsuz sinyaller gonderip beyin fonksiyonlarini bozuyor. Lutfen duyarli bir mutfak uzmani olarak bunlara dikkat edin ve okuyucu kitlenizi bilgilendirin. Emekleriniz icin tesekkurler.SABA

    YanıtlaSil
  20. Anneciğim ben küçükken çok yapardı.Aklıma gelmişken deneyelim biz güzel tarifini;)) Ellerine sağlık cnm;)

    YanıtlaSil
  21. Böyle güzel görünen cok eme isteyen bu nefis burabiyeyi bizlerlen paylastigin icin sana cok tesekkürler canim ellerine emeklerine saglik .Ben bu kurabiyeyi cok beyendim.

    YanıtlaSil
  22. Amanda çok güzeller gerçekten şeftali olmuşlar..
    Eline sağlık canım..
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  23. allahım bu nasıl bir güzelliktir ilk defa böyle birşey gördüm bayıldım

    YanıtlaSil
  24. sevgili saba
    sizde biliyorsunuz ağzımıza aldığımız her lokma hatta içtiğimiz su bile hiç ama hiç sağlıklı değil.bundan 25 gün kadar önceydi paketlerde satılan sandviç ekmeklerinden almıştım.yağsız peynirli bir tost yaptım kendime.keşke yemeseydim nerdeyse ölecektim resmen komalık oldum.şeker hastası olduğum için o ekmekler beni hasta yaptı içine bayatlamasın diye folik asit basmışlar ve bir çok katkı maddesi.biliyorsunuz folik asit fazlası kanser yapıyor.
    demek istediğim o ki sütten yoğurda peynirden ekmeğe meyveden sebzeye artık hiç bişi sağlıklı değil.yattığımız odada bile baş ucumuzda cep telefonları...beyin tümörleri bile gençlerde hızla yaygınlaştı son günlerde...
    diyeceğim o ki kürdan ucu ile kullandım şeker boyasını yılda 1-veya 2 kez özel günlerde yaparım bu kurabiyeleri ...o kadar sağlıksız gıda tüketiyoruz ki 1-2 damla fazla veya eksik fark etmez arkadaşım yaşıyoruz çok şükür...
    asıl şeker hamurlarının çok sağlıklı olmadığını öteden beri düşünüp dururum..onlardada gıda boyası kullanılıyor ve aynı hamur bir kaç kez açılıp kesilerek kullanılıyor tezgah üzerinde yoğrulup tekrar açılıyor hiçte hijyenik değil bence..üstü bakteri kaynıyordur...sonrada mideye..
    yani eleştirilecek dikkat çekecek tonla konu var aslında buna vaktimiz yetmez...
    ilginiz için teşekkürler.sevgiler...

    YanıtlaSil
  25. Yesimcim kurabiyeler sanat eseri gibi olmus, ellerine saglik mahiirem. Hicret

    YanıtlaSil
  26. süper gözüküyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  27. ay yeşim abla görünce öyle sevindimki...akşam annem bana uğrarsa onada göstericem..

    benim çocukluk yıllarımın en moda kurabiyesi...annem her gününde bunu yapardı..parçasını bırakmazdık...seninkide harıka olmus...ellerine emeklerine saglık....

    yaptığın hersey harıka oluyor:)))))))

    YanıtlaSil
  28. Ne kadar meşhurdu o zamanlar bu kurabiye, bende de tv den alınmış, yazılı bekliyor ama hiç yapmadım:))

    YanıtlaSil
  29. Elinize sağlık.Nefis bir görüntü ve nefis bir lezzet.Harikasınız.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  30. Mutlaka deneyeceğim, muhteşem görünüyor, elinize sağlık!

    YanıtlaSil
  31. Muhteşem olmuş
    Ben ne kadar denesem de senin gerçekleştirdiğin bu görüntüyü sağlamam mümkün değil.
    Emeğine yüreğine sağlık arkadaşım

    YanıtlaSil
  32. Bacııııım:)) ben geldim nasılsın?
    Canımsın seni ziyaret edemedim haylidir şimdi de geldimki neler neler ne güzeller yapmışsın maşaallah hızına:) Rabbim ağız tadı sağlık bereket versin eline sağlık harika görünüyor kurabiye ayyy şeftaliler:) ben de tarifini yıllar önce çok sevdiğim Ayşe ablam var Konya da ondan almıştım bir kenarda beklemekte halen denemedim çok uğraştırdığı için üşendim sanırım diğer tariflere de bakıcam ama yorum yazamazsam kusuruma bakma emi? datlım eşim gelince kapatıyorum hoşlanmıyor o varken buralarda uğraşmamdan:) sevgilerimle sağlıkla kal

    YanıtlaSil
  33. tarif için çok teşekkürler kızımın okuluna yaptım ve herkes bayıldı biraz zahmetli ama beğenileri duyduğum zaman zahmetini unuttum

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.