17 Ekim 2011 Pazartesi

fıstık kurabiye (cezayir mutfağından )



malzemeler:
1 paket tereyağı
1 yemek kaşığı dolusu süt tozu
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
3 su bardağı un
sıvı gıda boyaları ve portakal ve limon kabuğu rendesi

hamuru sert kıvamda yoğurup yapmak istediğiniz renk çeşidine göre bezelere ayırın.
1-2 damla gıda boyası ve portakal veya limon kabuğu rendesi ekleyerek hamuru güzelce yoruğurun.
ceviz kadar bezelere ayırın.her bezeyi kalem çapında olacak şekilde rulo yapın.üzerine hafifçe bastırıp bıçak ile yan yana verev kesikler atın.
sonra hamuru üzerine doğru rulo şeklinde sarın.ve düzeltip tepsiye dizin.
150'de önceden ısıtılmış fırında çok sarartmadan pişirin.
soğuduğunda servis tabağına alın...kurabiyemizin şekli fıstık içini andırıyor ve tadı çok güzel oluyor...kolay gibi görülsede şekli biraz emek istiyor.el oyalıyor.ilk yapacaklar bir kaç kez alıştırma yapsınlar hamurla...koparmadan rulo sarmak gerek...dileyen boya eklemedende yapabilir...


 


35 yorum:

  1. kızcağızına mutlu yaşlar diliyorum ablacım.. yaşıtmışız:) kardeş sayılırız:))
    mutlu yaşlar diliyorumm..
    hep birlikte.)

    YanıtlaSil
  2. söylicek söz bulamıyorum harıka yaaaa maşallah hem yaratıcısınız hemde lezzet şölenı yapıyorsunuz:)vaktim olsa denicem hepsini:)ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. yerimm ben bunları:)))ellerinize sağlık..güzel kızına uzun sağlıklı ömürlerr...

    YanıtlaSil
  4. Yeşim Hanımcığım kızınızın doğum günü kutlu olsun.Allah banada Mügüşü o yaşlarda görmeyi nasip etsin Kurabiyeleriniz enfes ben en çok sizin tariflerinizde görsel sunumlara bakıyorum bir kez daha bakıyorum harika emeklerinize sağlık Sevgiler bizden sizlere

    YanıtlaSil
  5. senin bloguna bir giriyorum akşama kadar daha önce gördüğüm halde her defasında tekrar tekrar tüm tariflerine bakıyorum. Acaba bugün ne yapsam diye? İşyerindekiler bile seni tanıyorlar yeşim ablan ne yapmış bugün diye bana soruyorlar. :) tam çıkıyordum ki bu yeni tarifi gördüm. bayıldım süper bir şekil. ben bunu hem tuzlu hemde tatlı olarak denemek istiyorum. ellerine sağlık. kIzının da doğum gününü kutluyorum. Sizde bizim gibiymişsiniz benimde çocuklarım Eylül doğumlu, eylülde eşimle tanıştık, eylül de nişanlanmıştık ve eylülde de evlenmek nasip oldu. Bu arada ailendeki herkes çok şanslı. Maşallah

    YanıtlaSil
  6. Doğum gününüz kutlu olsun.Ben de bir Terazi'yim.Kurabiyeleriniz harika görünüyor.Emek sarfedilmeden bu güzellik olmaz tabii ki.Ekim ayının ömür boyu sizin için hep mutluluk getirmesini dilerim.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. allah uzun ömürler versin.kurbişler harika ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  8. görüntü çok farklı, renklerde harika ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  9. ben bu şekli veremem.tadı nefistir eminim.neler buluyosun yahu şaşırıyorum sana.

    YanıtlaSil
  10. harika gorunuyor bunlar...ellerine saglik...

    YanıtlaSil
  11. canım ablam yine döktürmüşsün valla şahane ötesi olmuş ellerine sağlık
    Güzeller güzeli kızının doğum günü kutlu olsun. sizlerle beraber sağlıklı nice uzun senelere..

    YanıtlaSil
  12. Canım benim kızına sağlıklık,huzur
    lu,mutluluk ve başarı dolu güzel bir ömür dilerim.Sen varya sen hari
    kasın nerden buluyorsun böyle enfes
    lezzetleri ellerine,emeğine,yüreği
    ne sağlık kocaman öpüyorum.

    YanıtlaSil
  13. Ayrica tatli kizinin da yeni yasini kutluyor, bu harika tarif icin de kalpten bir "ellerine saglik" diyorum...

    Not; bu arada SERGI fikrine bayildim... Bu konuda calismalar yapmaya basladim bile... Belki biraz gec olur ama olabilir...!!! Neden olmasin???

    YanıtlaSil
  14. harika birr görüntü buu:))
    ellerine sağlık yeşim ablacım:)

    sağlıkla huzurla dolu nice güzel yıllar dilerim sevdiklerinizle beraber....

    gönül dolusu sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  15. Arkadaşım öncelikle nice nice sağlıklı ve mutlu yaşlar diliyorum
    Kurabiyelerde harika olmuş ellerinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  16. kurabiyeler ye beni diyor,eline sağlık arkadaşım:) süt tozuna alternatif bir şey varmı ?sevgiler...

    YanıtlaSil
  17. yeşim ablacımmm seninde kızınında doğum günü kutlu olsun daha yeni gördüm nice mutlu yıllara inşallah çok öpüyorum

    YanıtlaSil
  18. Kurabiyeler çok şık, ellerinize sağlık.
    Afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  19. iyiki doğmuş nice nice yaşlar olsun:)
    kurabiyeler çok cici ellerinize sağlık
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  20. Öncelikler sizin ve kızınınız yeni yaşını tebrik eder sevdiklerinizle birlikte sağlık ve mutluluk dolu daha nice senelere erişmenizi yüce Mevlamdan dilerim.
    Fıstık içi kurabiyeleriniz çok güzel ve şık aynı zamanda çok da iştah açıcı görünüyor. Ellerinize emeğinize sağlık.

    Saygılarımla..

    YanıtlaSil
  21. Çok şirinler :) Önce anlamadım nasıl yaptığını ama ikinci kez okuyunca anladım:)) Harika bir kadının ellerinden harika bir tarif daha..
    Ellerine sağlık, ablacım..

    YanıtlaSil
  22. Çok şık duruyor tam fıstık olmuş bu kurabiyeler,tüm önemli günlerinizi de kutlar sağlıklı,mutlu yıllar dilerim.

    YanıtlaSil
  23. ne kadar şık bir görüntü.. çok emek verilmiş gibi görünüyor.. ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  24. valla çok enteresan bir tarif pek bi değişik :) ellerine sağlık.

    Kahve Dükkanı'ndan sevgiler..

    YanıtlaSil
  25. harika görünüyor ellerinize sağlık asuman

    YanıtlaSil
  26. Canim hayirli aksamlar Daha nice saglikli huzur dolu yillar dogum günün kutlu olsun.Kurabiyen tek kelime mükemmel görünüyor cok seker olmus emeklerine saglik sevgiler öptüm.

    YanıtlaSil
  27. gercekten nefis oldugu kadar muhtesem gözüküyor harika bir sekil vermissin nasil yaptin tam olarak keske onuda fotograflasaydin

    YanıtlaSil
  28. Çok şık olmuşlar yeşimcim ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  29. Bacıııım ben bunlarıda yapmak istiyorum yaaaa:) ama şişmanlıyoruuuuum:)) eline sağlık fıstık gibi olmuş:)
    afiyette kal

    YanıtlaSil
  30. YESIM ABLACIMMM MINNOSUNA:))))))MELEGINE NICE SENELER....

    ELLERINE SAGLIK HARIKA OLMUSLAR...

    EEHHH HERZAMANKI GIBI:))))))

    YanıtlaSil
  31. Güzel kizininda dogum gününü kutlar nice saglikli mutlu seneler dilerim Yesimcim,öpüyorum sizleri

    YanıtlaSil
  32. Kızınızında doğum günü kutlu olsun,Yeşim'cim; demek ki benim büyük oğlumla aynı yaştaymış.Zaman ne de çabuk geçiyor.Allah hep yüzlerini güldürsün, evlatlar yaşam enerjimiz .Yanımızda yaşamasalarda , var olduklarını bilmek bile iyi geliyor.
    İyi ki varlar, iyi ki onları doğurduk.
    Kurabiyeler de çok şık, ama ben nasıl yapılacağını çok anlayamadım, acaba bir arada resimlesen nasıl olur?
    SEVGİLERLE

    YanıtlaSil
  33. Yeşimcim bir Terazi burçlu olarak öncelikle senin ve ardından kızının doğum güünün kutlarım.İkiniz de sağlıklı ve mutlu bir yeni yaş dilerim. Kurabiyelerin nefis ve tam bir görsel şölen ellerine sağlık canım afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  34. yani o kadar beceriklisiniz ki her yaptiginiz sey olay :)) eee tabii boyle becerikli hanimlar genelde terazi burcundan cikar..

    YanıtlaSil

yasal uyarı!
Suç teşkil edecek, yasa dışı,tehditkar,rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,küçük düşürücü,kaba,ahlaka aykırı,kişilik haklarına zarar verici yada benzeri niteliklerde yorumlar yayınlanmayacak ve tekrarı halinde kanuni haklar kullanılacaktır.

yorum yazmak için:
bloger hesabi olmayanlar, yorum yazmak için:yorumlama biçimi:''anonim''yazısını tıklayın.yorumunuzu yazdıktan sonra adınızı veya rumuzunuzu eklemeyi unutmayın.teşekkür ederim.